七街八巷分享||冬季暖心:三款快速制作的暖胃汤品
随着天气越来越冷,一碗热汤无疑能给我们带来温暖。今天七街八巷就教大家如何用常见的食材,煮出一碗暖心暖胃的美味汤。
一、玉米排骨汤
主料:玉米、排骨、胡萝卜、姜、盐。
1.排骨焯去血沫,玉米和胡萝卜切段备用。热锅放油冷却,放入姜片炒香。加入焯水的排骨,翻炒至表面金黄。
2.加入足够的水,加入玉米和胡萝卜,煮沸。关小火,小火炖2小时,直到排骨熟透。最后加入适量的盐调味。
二、酸辣汤
主料:肉末、木耳、豆腐、醋、花椒、姜。五香炸鸡
1.猪肉末加适量盐和料酒,木耳泡发切碎,豆腐切丁,辣椒切末,姜切丝备用。热锅放油冷却,放入姜粉和花椒粉炒香。加入肉末翻炒至变色。
2、倒入适量清水,加入木耳和豆腐,烧开后转小火10分钟。加点醋和酱油就行了。
三、冬瓜排骨汤
主料:冬瓜、排骨、姜、盐。
1.排骨焯去血沫,冬瓜切块,姜切片备用。热锅放油冷却,放入姜片炒香。加入焯水的排骨,翻炒至表面金黄。
2.加入足够的水,放入冬瓜块,煮沸。关小火,小火炖2小时,直到排骨熟透。最后加入适量的盐调味。
这是今天七街八巷分享的三种简单易做的汤。每一种都有不同的味道和营养价值,让你在寒冷的冬天感受到家的温暖。快点做!
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作者:pu
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