清蒸鱼的做法大全(清蒸鱼的做法大全集)

清蒸鱼是一道家常菜，不仅味道鲜美，而且烹饪简单。首先，选择新鲜的鱼非常重要，最好是草鱼或者鲈鱼，鱼肉要洁净并去除鱼鳞。接下来，可以根据个人口味在鱼身上划上几刀，再用料酒、姜片、盐腌制片刻，让鱼肉入味。然后，在蒸鱼的时候，可以根据鱼的大小选择合适的蒸鱼时间，一般来说，中小型的鱼蒸制10-15分钟即可，大鱼则需适当延长时间。最后加入葱段、香菜等调料，淋上热油，就可以了。清蒸鱼不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和营养成分，对身体健康有益。喜欢清蒸鱼的人群也越来越多，因为它不但美味，而且易于烹饪。猪头的做法

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