剩饭这么炒，口感丰富又营养，比蛋炒饭好吃多了，连吃三天都不腻

刺五加手工饺子

一日之计在于晨。早上一定要吃好，尤其是冬天。在我家，每天的早餐都是不能马虎的，应该营养均衡，味道鲜美。毕竟有个喜欢挑嘴长大的宝宝，所以每天都把心思花在早餐上。

说到早餐，我家孩子最近吃我做的肉末蘑菇炒饭，连续吃了三个早上。孩子一次能吃两碗，三天吃不腻，还嚷嚷着明天后天吃，简直让他服了。

不过，不得不说这炒饭真香。每一口都可以吃到新鲜的肉末和蘑菇。味道超级丰富，一口超级满足。冬天早上吃正好，营养又好吃，关键还挺抗饿的。比蛋炒饭香多了。如果你吃腻了蛋炒饭，那就尝尝我做的肉末蘑菇炒饭。简单易做，值得一试！

材料:两碗米饭，100克肉末，3个蘑菇，半个胡萝卜，2汤匙淀粉，3汤匙黑胡椒，姜末。

1.将肉末倒入碗中，加入2汤匙淀粉、1汤匙酱油和适量黑胡椒，搅拌混合均匀，腌制10分钟。

2.香菇洗净后，用冷水切片，放入锅中。大火煮沸后，转中火焖三分钟。

3.然后取出煮熟的蘑菇，用胡萝卜切成小丁。

4.锅中倒入适量的油。油温六成热后，将姜末和腌制好的猪肉放入锅中，用中火翻炒至猪肉变色。

5.肉末变色后，我们还会把切好的胡萝卜丁和蘑菇放入锅中，继续用中火翻炒。炒菜过程中，加入2汤匙酱油和适量的盐和胡椒搅拌均匀。油炸臭豆腐

6.最后将米饭倒入锅中，转大火翻炒2分钟左右，然后关火即可享用。

7、成品，剩菜这么炒，味道丰富营养，比蛋炒饭好吃多了，而且三天不腻。