原创 中国最好吃的5碗面条,听名字就不一般，全吃过的人不多

中国最好的五种面条。这些名字很不寻常。没有多少人都尝过。

在中国，面条是我们的主食。南方人吃的少，北方人吃的多。中国的面有上千种，但最大的区别只有这六种。我一个一个告诉你。介绍

第一种舌面。这种面条在定西地区相当普遍。这是一种杂谷类面食。面条又短又细。它们看起来像麻雀的舌头。一般的煲汤方法是以浓汤为汤底，再加入杂粮的舌面。他的口味清淡。榨菜肉丝面的做法

第二种面叫白刀。这是一种非常独特的面条，它来自历史上叫做凉州的魏武地区。这种面食必须不断地用刀旋转。每次旋转都会沿着边缘切割。它的形状和我们经常吃的面食很像。有很多种吃法。你可以根据自己的口味煎、煮或炖。

第三种面食叫做油炸面食。他还有一种叫做炸鞭炮的面条。这种面条又短又粗，很像鞭炮。必须在正确的名称下完成。方法相对简单。只需加入一些蒜苗、青椒和红椒，搅拌均匀即可食用。面条很硬。味道很清爽，加醋什么的会更有食欲。

第四张脸叫猫耳朵。用手捏成像猫耳朵一样的小块。每根面条都有不同的形状。非常精致，回味鲜美。这种面食在江南地区很受欢迎。广州西餐厅

第五种面叫茶尖，在山西很有名。将白面粉和高粱面粉混合，揉成面团。放在锅里当主菜，煮熟后加到面汤里。

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