原创 春天，别忘了吃这“开春第一鲜”，才2元一斤，人人吃得起，特鲜

春天不仅温暖，还有很多新鲜的食物，万物复苏，比如韭菜、香椿、油菜等。，都是春季时令蔬菜。其实除了蔬菜，还有一种海鲜，这个季节也很肥。

开心花甲女儿红酒

说起海虹，你一定不陌生。可以说海鲜市场到处都有卖！但你可能不知道，春天是吃海虹的季节。这个时候的海虹最丰满，就像秋天吃螃蟹一样！

这个海鲜就是贻贝，也可以叫海虹、青口、贻贝等等。它的名字很多，但是价格很便宜。春天的贻贝很肥。虽然在其他季节也有，但春天是最好的。

海红又名青口，绰号“东海夫人”，蛋白质含量高达59%。肉质肥美，海虹价格也不贵。一般这个季节大连2元左右一斤，大部分人都喜欢。因为我们家爱吃海鲜，海鲜也是我餐桌上的常客。

海红的吃法其实很简单，轻煮就很好吃。如果搭配其他新元素，同样美味。下面介绍一下这款菠菜炒海虹。菠菜也是一种营养丰富的食物，其中所含的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A。正好也是吃菠菜的季节，两者营养又好吃。

【名称】:菠菜炒海虹

【配料清单】:菠菜、海虹肉、大蒜、小米、花椒和姜、葱、花生油、蚝油、盐、鸡精、香油。

豆芽炖海虹柿饼的制作过程

配料:豆芽、油盐、海虹、葱、姜、蒜、粉丝、鸡精、酱油。

1.将处理好的海虹焯水，放入锅中煮熟，取出肉。

2.将葱、姜、蒜切段备用。

3.锅中加入油，加热后放入葱、姜、蒜翻炒，再放入锅中翻炒豆芽。

4.加水加盐和海虹炖。

5.炖20分钟左右再加入粉条。

6.粉丝煮好后，加入鸡精搅拌均匀，即可出锅。