原创 汤圆这么做,比直接煮更好吃,酥脆弹牙,吃完还想吃,果断收藏
饺子煮好后不要直接吃。加上这一步就做出了这款小吃,大人小孩都喜欢。
“脆皮饺子”
【食材】:速冻汤圆20个左右,鸡蛋一个,面包糠20g,水适量,食用油适量,番茄酱适量。
[步骤]:
1.首先,我们准备好原料,面包屑,速冻饺子和鸡蛋。
2.之后,我们在锅里加入适量的水。锅里的水烧开后,我们把饺子放进去。煮到浮起来,然后取出。
3.接下来,我们把煮好的饺子捞出来放在盘子里。将鸡蛋打成蛋液。先把饺子卷在蛋液里,然后蘸面包屑。
4.按照上面的方法,做好所有的饺子后,放在盘子里备用。
5.之后在炒锅中倒入适量的食用油,待油温六成热时,放入汤圆。
6.接下来用小火煎汤圆,需要用筷子不断翻动。煎好后,待表面变色即可出锅。郫县豆瓣
7.最后将煎饺出锅,控油即可上桌。面可以根据个人口味挤番茄酱吃。
[温馨提示]:
1.因为饺子是提前煮好的,所以不用多久就可以煎好。红烧狮子头的做法
2.饺子多的话需要分批煎,一次不要太多。
3、表面包裹蛋液,为了更好的粘面包屑。
4.面包屑被用来使煎饺酥脆可口。
5.煮饺子的标准是浮。汤圆好做好判断。
汤圆比直接煮的好吃,又脆又有弹性,吃完还想吃,果断收藏。
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作者:pu
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