原创 网红小吃香酥麻花的做法，不粘牙不硌牙，香酥松脆，越吃越过瘾

网络名人小吃脆皮麻花，不黏不嚼，香脆可口，越吃越过瘾！

麻花，中国传统特色小吃，也是现代年轻人最喜欢的网络名人办公室小吃。麻花吃起来脆香脆甜，吃后留香！越吃越过瘾。那么怎么做麻花才好吃呢？

材料:面粉500克、食用油80克、鸡蛋3个、水100克。

麻油麻花做法

先将500克面粉倒入盆中，然后将面粉与100克水混合，边倒边搅拌，再搅拌成棉絮状。倒入80克油。搅拌均匀。

搅拌均匀后，用手揉成光滑的面团。醒来30分钟。

面团醒后取出，放在案板上揉几分钟，然后将面团压平，擀成长方形的片。

然后切成条状。

取一长条面条，揉匀。每只手握住一端，向相反方向扭转。左手向前搓，右手向后搓。

清蒸大闸蟹的做法步骤

之后握住两端堆在面板上，然后对折，用手抬起。这时候你刚加的力度会让麻花自己拧几下，然后根据它的力度再拧两三下。然后在另一端开一个口，从另一端穿过去，把闭合的地方捏紧，一扭就好了。不是很简单吗？

依次做。

油温六成热，入锅煎，小火慢煎。

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慢慢油炸。手里拿着筷子不停的转麻花，不要把麻花烧到金棕色。控油。

锅里加一碗水，再加一碗糖，煮开。

煮沸，直到它改变颜色和密集的泡沫出现，然后转小火。

然后把炸好的麻花放进锅里滚一滚。

麻花上撒上芝麻，放在架子上晾凉。然后这个网络名人脆皮麻花就做好了。