只是换一根更扁更细的吸管,奶茶就会更好喝?
有没有发现最近很多奶茶店的吸管都变细了?
一根扁扁的吸管,三个小口并排,看起来像搅拌棒。奶茶店说用这个吸管喝奶茶会更好喝,奶茶圈几乎一半的人都在推。
奶茶三大品控| Abdo拍摄
这种吸管现在有一个优雅的名字叫“三质控”。
王霸茶记说:“三品管是原叶鲜奶茶系列的独家吸管。所谓三品,就是:一茶香,二茶味,三茶韵。慢品一杯茶,能更好地品味茶的清香,使之更好。”
离开这里!/真的吗?仅仅把吸管变细,奶茶的口感会更好吗?
这是教义吗?|图片来自小红书@ 569.65
01
三重质量控制
/最大的好处就是不烫嘴/
最近很多茶店都把吸管换成了三好产品,比如王霸茶姬,Xi茶,顾铭,白道茶,书也烧草...都把吸管换成了热奶茶。尤其是霸王茶姬简直就是在全力推荐大家使用三重品控。
事实上,这三个质量控制并不是一个新发明。你在麦当劳或者肯德基买热饮的时候一定见过,但是他们的控制是“两级质量控制”。刚看到的时候是当搅拌棒用的,后来发现其实可以喝饮料。
麦当劳“二次品控”|图片来自小红书@丫丫丫丫丫丫
不管是三年级还是二年级,这种细排管的主要作用就是让你慢慢喝,不至于烫到嘴。而且并排管中间的凹槽可以让你同时吸入一些空气体,进一步提高了它不烫嘴的功能。
仔细搜索它的名字:热饮吸管、搅拌吸管、咖啡吸管……那么它的新名字“三质控”真的是一项新发明。但这个名字的推广应该是营销功能大于实际功能。
三大品控|图片到茶纪官方微博
研究表明,慢慢喝和喝得更好没有必然联系,但要看是什么样的饮料。比如红酒可能是抿着喝的,留在口中能让你更体会到它的浓郁口感;此外,有研究发现,浓缩咖啡最好大口喝。
其实细看不难发现,推荐的饮品基本都是纯牛奶+茶,本身就比较弱。没有珍珠之类的小料来增加咀嚼感,被健康饮品的潮流所逼,没有加入过多的多糖和奶盖,真的是整个菜单中不易发光的一类。如果不给它别的,怎么卖?
喜茶的品茶管就是三质管,据说是提神茶和奶茶的专用吸管。
这种“一品茶,二品茶,三品茶韵”非常适合这种主打茶味的奶茶的营销理念,给消费者一种心理暗示:如果喝多了觉得不好,就得像喝茶一样慢慢喝,才能得到美感。心理暗示很到位,确实有很多人因为“安慰剂效应”觉得慢慢喝比较好。
第三品控俘获了一批“信徒”,但批判的人也不在少数。主要是吐槽难吸,还疼我的脸颊。
吐槽三品不好的人|截图自小红书
02
其他一次性吸管
/解放军,纸,塑料,面食/
聚乳酸可降解环保吸管
在质控之前,人们经常看到的吸管名称是PLA可降解吸管(质控的材料实际上是PLA)。
解放军稻草|猫头鹰射击
PLA秸秆的优势很明显:原料是玉米淀粉或甘蔗,比塑料更环保,在专业处理下可以完全降解。
然而最新研究发现,PLA其实并没有我们想象的那么环保,因为它的降解条件非常苛刻。我们可能弥补的是,它被扔在外面,在土里慢慢分解,其实不是这样的。它需要一个专业的垃圾处理降解环境。如果扔进海里,它会像塑料一样几百年不动。
在环保方面,与PLA吸管相比,不用吸管更环保。
纸质吸管
事实上,在PLA吸管成为主流之前,第一根吸管被选择用来代替塑料,但它只是在流行了一段时间后就因为缺点太明显而退出了舞台。
被很多人嫌弃的纸吸管|图片来自虫子的想法
首先闻起来太纸了,很多网友评论说像“湿臭袜子的味道”。
其次,饮料还没喝完就化了,这是最大的问题。有研究测试表明,大部分纸质吸管在液体中浸泡30分钟后会失去70%~90%的支撑力,会吸收自身重量的30%左右,这也是我们认为纸质吸管比较软,不能喝小料的原因。可能没有“融化”那么夸张,但确实影响了喝饮料的体验。
左边是一张浸湿的纸吸管|猫头鹰照
传统塑料吸管煮螃蟹
塑料吸管就不用说了,和其他塑料制品一样存在环境污染问题,塑料制品产生的“微塑料”对人体和环境的危害也逐渐为大众所知。减少塑料制品的使用势在必行。
意大利面条吸管
有时候真的不得不佩服人类的脑洞,直接用硬中空的面食当吸管。甚至有网友说,可以三个一起喝,直接变成三质品...真的是天才吗?!
椰子汁什么味道
意大利面吸管|图片来自小红书@植物吃旅行
欧洲的一些酒吧非常喜欢意大利面吸管。与塑料吸管相比,环保,喝冷饮不会变形。有一天我要去买一袋意大利面尝尝。如果效果不好,我可以煮。
意大利面吸管|图片来自小红书@西溪
03
非一次性吸管
/玻璃、不锈钢、硅胶、麦秆/
上面说了这么多,但都是一次性吸管。非一次性吸管怎么办?
大多数非一次性吸管都有一个通病——难洗。另外,我们来逐一盘点一下。
玻璃吸管
透明是玻璃吸管最突出的优点。可以看到被吸进去的饮料,看是否清洗干净。而且玻璃制品通常没有异味,食品级玻璃不太可能析出有毒物质,食品安全有保障。
一眼就能看出玻璃吸管是否干净| Abdo拍摄
但是,玻璃吸管是易碎的!易碎!易碎!尤其是爱咬吸管的朋友和手滑的朋友,不要用玻璃吸管。
不锈钢吸管
坚强!坚强!坚强!肯定不差。海鲜意大利面
但由于金属导热性好,用不锈钢吸管喝热饮容易烫伤嘴。另外,有人会觉得它有“金属味”。购买时,最好看一看是否有食品级304或316的标志。如果是普通的201或者202钢,就会有重金属超标的问题。
不锈钢吸管|图片来自蠕虫的创意
硅胶吸管
可以弯曲(很多杯子自带这种硅胶吸管),爱咬吸管的朋友也可以满足。但是硅胶吸管很难清洗,不清洗很容易有异味。一些深色饮料也可能会弄脏硅胶吸管。
硅胶吸管|图片来自电商平台
竹制吸管、麦秆吸管等。
如果真的用竹子和麦秸做原料,容易开裂发霉,安全隐患多。
稻草稻草|图片来自蠕虫的想法
四处看看,不然我就跟你喝一杯!
作者:银枪小白龙