原创 鸡翅大家别再炸着吃，或者是烧烤了，这样做对身体健康最好了

各位吃货，你们和我一样喜欢鸡翅吗？以前在麦当劳和肯德基吃过炸鸡翅，或者烧烤摊吃过烤鸡翅。它们都非常美味。后来长大了，也知道经常吃这些东西对身体不好。慢慢学会了自己做饭，爱上了鸡翅的另一种方式。其实也很常见，就是红烧鸡翅。但是和大家做的不一样。平时大家都会做红烧鸡翅，但是你会做没有酱油的红烧鸡翅吗？其实做法特别简单。是怎么做到的？今天，我将和你谈论它，让你和我一起享受这种健康美味的食物。

前峰雪莲

鸡翅要看家里人口多少，一般一打左右。冰糖、干辣椒、葱、姜、料酒、盐、油。买鸡翅的时候一定要买那些新鲜的鸡翅，最好不要买那些冷冻鸡翅，因为冷冻鸡翅一般都比较长，不太新鲜。鸡翅用清水冲洗干净，然后捞出沥干水分。在鸡翅的正面和背面做两道切口，这样更容易入味，也更熟悉。

烧烤肉

锅中倒入适量清水，将处理好的鸡翅倒入水中大火，加入少许料酒去腥。等到水开了，煮几分钟。用勺子把上面的白色浮沫去掉，然后把鸡翅捞出来。如果还有很多浮沫，可以用清水冲洗一下。现在我要教大家如何翻炒糖锅，加水，加一点食用油，加一些冰糖上色。等到锅里的冰糖全部融化，变成深棕色。当它开始冒烟时，倒入鸡翅，搅拌均匀。等到鸡翅均匀裹上糖，再翻炒。过一会儿，加入干红辣椒，翻炒洋葱和生姜均匀。然后倒入适量的水，大火烧开后转小火，盖上锅盖炖。当锅里的汤只有一半的时候，加入一勺食用盐，然后盖上盖子继续炖，直到锅里没有汤了，再收火上的汁，捞出来。撒上葱花装饰即可。

其实大家都知道，能少吃酱油就少吃，因为听说有致癌作用，所以炒菜的时候可以不放酱油。现在生活条件越来越好，人们在享受美食的同时也更加注重健康和营养。以前经常炸鸡翅，但是我们都知道多吃油炸的食物也对身体不好，所以希望你能改成这种不放一滴酱油，而是用油炸的糖上色的焖法。看起来像食欲吗？真想用手拿起来啃个鸡翅。普洱茶喝法