原创 这道菜要常做，贵也别舍不得，孩子吃了长高个，老人吃了腿有劲

你应该经常做这道菜，即使很贵，也不要灰心。孩子吃了会长高，老人吃了会腿粗。

最近外面气温下降，真的很冷。夏天天气凉爽，非常适合进补。说到补品，鱼不多。今天我就来分享一款适合自己的补品。这道煎猪肘是一道美味的菜。红烧排骨是一道非常受欢迎的美味菜肴。猪骨色泽金黄，香甜可口。男女老少，都抵挡不了他的诱惑。

清蒸鳜鱼

排骨是炒猪肉菜的主要原料。虽然现在猪骨价格很高，但是它的营养价值很高，即使贵也不要气馁。吃剩的排骨很好吃，含有大量的蛋白质、胶原蛋白、钙等营养成分。它们具有温补身体、养胃补钙健脑、促进骨骼生长发育、提高人体免疫系统的作用。孩子经常吃可以促进生长和身高。老年人经常吃它使他们的腿和脚虚弱。接下来给大家分享一个炸排骨的家常做法。制作简单，肥嫩，排骨汁好吃。家里大人小孩都爱吃。

[炸山]

第一步:将排骨切成小块，用清水浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。

第二步:葱洗净切段，姜去皮切碎，干辣椒切碎。

第三步:准备一个小碗，倒入料酒、生抽、老抽、糖，搅拌均匀，打成汁。

怪物联盟 双鱼

第四步:锅中放冷水，放入排骨，大火煮至骨血沸腾。取出，冲洗干净，沥干。搁置。

第五步:锅中倒入油，加热。油热时，放入姜片、小葱、干辣椒、八角炒香。

第六步:然后加入猪骨，炸至猪骨呈金黄色。将混合汁倒入锅中，搅拌均匀。

第七步:继续适当倒入水，大火烧开，转中火，煮30-40分钟。

第八步:然后撒点盐，腌制10分钟。最后调汁大火即可食用。

建议:

1.用水擦拭肋骨，稀释血液。焯水可以去除排骨的腥味，清洗干净。

2.加入适合这道菜的糖，不仅提高了整体性，还能软化排骨中的纤维，加速排骨的软化。

大家好！我曾经是一名美食作家。请关注，收藏，喜欢。我每天更新食谱和烹饪技巧。你的鼓励是我最大的动力，谢谢你！本文为原创，如有抄袭，将严肃查处。芋艿排骨