原创 这道家常小炒要常吃，清爽脆嫩，预防中暑，天热消暑下火好

这种家常炒饭要常吃。又爽又脆。它可以防止中暑，并有助于在炎热的天气里降温。

酷暑过后，外面的天气每天又湿又热，让人处处难受。如果你在这么热的天气里在外面呆一会儿，你会大量出汗。一不小心就会导致中暑。所以要多吃清淡爽口的食物来解暑，就像我们今天和大家分享的苦瓜炒鸡蛋一样。。

苦瓜生吃性寒，熟吃性温。能解热、除烦、解渴。经常食用可以缓解焦虑和干燥，排除体内毒素，增加皮质活力，使皮肤水嫩有光泽。苦瓜是一种苦味食物。它所含的生物碱还能加速血液循环，舒张血管。这是夏季的天然保健食品。所以，夏天可以经常吃一些苦瓜，吃起来爽口酥脆，还可以防暑。

【苦瓜炒鸡蛋】

所需材料:苦瓜、鸡蛋、姜、盐。

第一步:苦瓜洗净对半切开，去瓤，撕去白皮，切成薄片。草莓酱酱

新奥尔良烤鸡腿堡

第二步:鸡蛋打入碗中，撒些盐打匀，姜切碎。

第三步:向锅中加入冷水，煮沸。倒入苦瓜焯水30秒。取出沥干水分。

第四步:锅中热油。油烧开后，倒入蛋液。等蛋液成型，捣碎分散备用。樱桃果汁

第五步:在另一个锅里加热油。油热时，加入姜末，翻炒至香。继续加入苦瓜，烤均匀。

第六步:继续倒入切好的鸡蛋，搅拌均匀。最后撒点盐，拌匀。拿出来放在盘子里。

大家好！我是《美食》的原作者。欢迎大家关注，收藏，喜欢。每天我都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。您的认可是我最大的动力，谢谢！本文为原创，如有抄袭，将严肃查处。