原创 湖南人最爱的腊肉，怎么炒又简单又美味？青椒炒腊肉，咸香可口！

湖南人冬天爱吃腊肉。腊肉香味浓郁，肥而不腻，可以满足你的渴望！熏肉可以煎、炖和蒸...怎么做如果是湖南人最喜欢的方法，那一定是简单的用湖南本地的辣椒炒一下，再放点本地的青蒜叶，好吃！

青椒炒腊肉是湖南的家常菜。主要原料是青椒和腊肉，咸香可口。今天我就来分享一下这道菜的简单做法。周末可以在家试试！

制作配料:

配料:腊肉，湖南本地辣椒，青蒜芽。

调料:盐、酱油、香熏。

生产步骤:韩式料理做法

首先，我们用热水把腊肉洗干净，切成薄片。青椒和红椒分别切成斜片和圆形。红辣椒主要是为了颜色搭配好。将青蒜切块备用。

2炒锅后，放入培根片，翻炒出油。腊肉的油很香，炒这个菜用的油就够了，不用加食用油。

熏肉不需要煎得太干。留一点油培根调味。这个时候，把辣椒炒一下。呛出辣味，撒少许食用盐调味。

4.将辣椒炒至生，加入青蒜苗，搅拌均匀，加入少许生抽，老抽调味。竹叶

5翻炒均匀，即可出锅！一道美味的湖南家常菜——青椒炒腊肉，做好了！

备注:奶茶制作方法和配方

在制作腊肉的过程中，放了很多食用盐，所以炒这道菜的时候，盐要一点点！

腊肉是湖南人年夜饭必吃的一道菜。学会这道家常菜，在年夜饭上露一手，和家人一起度过一个完美、充实、美味的中国年。

如果你也是一个超级“小厨子”和“小零食”，请留言分享给我们！

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