原创 广东著名小吃糖不甩，酥滑香甜，老少皆宜，做法特别简单

广东有一种甜品叫糖饺，是粤菜中的经典。一听到这个名字就更粘人了，意思是甜甜蜜蜜的，怎么也摆脱不了。在广东任何一家甜品店都很容易看到，这也是外地游客必点的粤菜甜品之一。糖外形赏心悦目，甜而不腻，清香扑鼻，非常好吃。我家隔一段时间就做一次，小孩老人都喜欢。方法很简单。就看一遍。

准备材料:糯米粉200克，红糖25克，熟花生25克。

将煮熟的花生装入食品袋中，用擀面杖碾碎，自己掌握粗细，根据自己的口味进行调整。我喜欢吃粗花生，这样糖糯脆的，嚼起来特别香。

豆豉鱼

糯米粉加温水，用筷子搅拌成大颗粒，然后揉成光滑的面团。注意一次加水不要太多，慢慢加少量，揉成软硬适中的面团。

取15克左右的面团，揉成球状。这其实是一个饺子。不然怎么说唐卜帅是汤圆的双胞胎兄妹？

将锅里的水烧开，放入汤圆煮至汤圆浮出水面，再加入少许冷水，再次烧开锅，捞起汤圆。

黑米的功效

浸泡在冷水中备用。刚煮好的饺子又软又粘。冷水浸泡后，饺子软糯有嚼劲，口感更Q，更有弹性。梦幻初熏门

另取一锅，加入半碗水，加入红糖，小火炖2分钟。

加入汤圆，翻炒均匀，煨至汤汁粘稠，出锅装盘。

撒上花生，上桌美味。这种糖果酥脆爽滑香甜，爽口不腻，香味浓郁，在咸宜老少皆宜。像朋友一样，给家人做一碗甜甜的糖果！