原创 高蛋白低脂肪的美味,口感细腻,鲜嫩多汁,荤素搭配蒸制美味
我今天要做的这道菜蛋白质含量比猪肉高,但是质地很细腻。今年猪肉价格几乎和牛肉一样高,高得离谱,所以我家干脆不吃猪肉。用高蛋白的鸡胸肉做一些好吃的菜。
这道菜的主料是我们常见的鸡胸肉。鸡胸肉一直不被人喜欢。除了运动减肥的人,很少有人先买。大家都觉得鸡胸肉的味道太差了。其实说鸡胸肉是油炸的,是不公平的。各种肉类都有自己的烹饪方法。鸡胸肉没有脂肪,完全是瘦肉,不适合油炸,适合清蒸。
有很多食材可以搭配很多自制的蒸菜。它们可以是素菜,也可以是荤素搭配。夏天冷的时候,我发现做蒸菜很容易,因为你可以边做边蒸。只要把盘子放进去,米饭就熟了,蒸菜就蒸好了,有饭的香味。
蒸肉由肥猪肉和瘦猪肉交替制成。即使是肥肉,蒸过后也很好吃。都说年轻人不懂悲伤的滋味。小时候很喜欢吃肉,不计后果。让你自己随心所欲地上升。当他们长大后,当周围的人都瘦了,很多人才意识到自己不能再无节制地吃红烧肉了。
对于很多怕胖的人来说,吃蒸肉就跟大多数人吃泡面一样。他们一看到就流口水,味道好极了。他们后悔吃了它,不得不计算他们吃了多少卡路里。你需要少吃几餐来燃烧这些卡路里。所以今天我要做一个蛋白质多脂肪少的蒸鸡胸肉。味道鲜美,多汁,营养丰富。喜欢的朋友一定要试试。
做蒸鸡胸肉需要一块鸡胸肉,一个土豆,一包蒸米粉。油适量,葱姜蒜适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量。第一步:在这里准备好所有的材料。蒸肉和米粉可以自己做。我懒得买现成的。降低胆固醇的食物
第二步:然后将食材洗净,葱、姜、蒜切碎,土豆去皮切热盘,鸡胸肉切小块。(以下可以是土豆、红薯、芋头等食材,爱加什么就加什么)
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第三步:将切好的鸡胸肉放入碗中,加入姜末、蒜末+1勺酱油+1勺蚝油+1勺料酒,戴上一次性手套,拌匀,腌制20分钟。
第四步:鸡胸肉腌制好后,加入蒸好的猪肉米粉,用筷子搅拌均匀。将土豆块放入油锅,加盐炒至表皮略透明,铺在碗底,将裹着米粉的鸡胸肉块铺在土豆上,最后淋少许油。米粉上。
第五步:然后放入蒸笼,大火蒸30分钟。出锅后拌匀,撒上葱花。
这道菜我吃过很多次了。提前在土豆块中加入少许盐,拌匀。蒸熟了,味道还不错。没必要碰它们。触摸它们,直到表面轻微变色。猪肉粉已经调味,鸡胸肉已经腌制,不用加盐。
米粉是干的,鸡胸肉没多少肥肉,在米粉上倒点油会更好吃。事实上,油也是人体必需的营养素。油的变色就不用说了。只要合适,对身体有好处。有优点。
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