原创 驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化。是上好的滋补食物，做成干锅才过瘾

今天的食物取决于肉的种类。这种肉比牛肉更有营养。不用说，味道更好。你吃过烧驴肉吗？是的，现在的肉是驴肉，但是是用干锅烘干的，不是烤的。感觉很不一样。

社会上有句话叫“龙肉在天，驴肉在地”，可见驴肉的美味，而且从食品科学和营养学的角度来看，驴肉的味道非常好，甚至更好。不是牛肉。吃吧，也有营养。

驴肉营养丰富，蛋白质含量高，含有多种氨基酸。以前交通不便，南方人很少吃驴肉。但是现在，在交通发达的时代，驴肉也进入了南方，可以长期食用。鸡蛋杯

驴肉肉质细嫩，味道鲜美，易于消化。是老年人很好的营养食品。驴肉有补气血、养五脏等功效。对于久病未愈，气血两虚的人来说，这是一种很好的食疗方法。

准备材料:小米椒50克，驴肉300克，蒜，姜，香菜。

需要准备的调料:食用油、盐、鸡汤、料酒、酱油、香料、辣酱、高汤、色拉油。

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第一步，把上面的材料都准备好，然后把新买的驴肉加工一下，然后拿出来用清水洗干净。准备一个干净的大盆，然后把驴肉切片，放在盘子里。这时候我们准备一个干净的大容器，把切好的驴肉放进容器里；河蟹怎么做才好吃

第二步:将盐、酱油、蚝油、鸡汤放入盆中。戴上一次性手套，用手搅拌均匀，腌制半小时左右。然后准备好材料，香菜用清水洗净，切块放入小碗中备用；

第三步:准备锅，将锅清洗干净加热，将食用油倒入锅中，然后用中火加热油。将蒜片、姜片、辣酱放入锅中，然后快速翻炒片刻。将腌制好的驴肉放入锅中继续煎。炒至顺滑，再加入盐、料酒、蚝油、鸡汤、酱油和少许高汤煮开。最后放入小米椒和芹菜，快速开大火。搅拌均匀，然后出锅装盘；

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这样，美味的干锅驴肉就做好了。它麻辣可口，营养丰富，味道鲜美。干锅驴肉很少这样吃。牛羊肉好买，驴肉不好买。你必须试试你的运气。如果你喜欢，请立即尝试。