原创 这道菜，男人用它下酒，女人吃可以美容养颜，越吃越香！

喝酒需要氛围。父亲在世的时候，一天要喝两顿饭，而且总是大口大口。然后我妈经常抱怨，人总要喝一口酒。你为什么喝开水？父亲说，一个人喝酒没味道，我要早点喝完，陪你吃饭。喝酒的人不仅要有人陪，还要有一些零食喝，比如，一盘花生，一盘拌黄瓜等。，特别喜欢这道菜，就算不会喝，也会想到被它迷住。红烧猪脚的做法

鸡爪，皮连着筋，筋连着骨，做法多种多样。喜欢吃的人不管怎么做都觉得挺好吃的，拿在手里吃才是最美味的。这道菜是红烧的。根据自己的口味，你加冰糖，用八角和干辣椒去腥增香。做好之后稍微凉一下味道会更好。

鸡爪，我们这里叫鸡爪，一般不管有没有菜，都是煮熟了吃的。鸡爪含有丰富的脂肪，食用后可以维持体温和保护内脏，为人体提供必需的脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。其中所含的蛋白质能维持体内钾钠平衡，消除水肿，提高人体免疫力，有利于生长发育。此外，鸡爪含有丰富的钙和胶原蛋白，具有美容的功效，能增强皮肤张力，消除皱纹。因此，它不仅是一种很好的开胃菜，也是女性的美容产品。

详情请往下看；所需成分；鸡爪500克，油1茶匙，黄酒3汤匙，冰糖20克，生抽30毫升，老抽15毫升，盐少许，八角4个，干辣椒2个，葱花少许，姜片8克。

步；1.我买的鸡爪是冷冻包装的。解冻后，我用清水把它们洗干净，然后用剪刀把鸡指甲剪掉。

2.准备葱花、姜片、冰糖、八角、干辣椒和黄酒、生抽、老抽。

3.首先，我们需要将鸡爪放入冷水中煮沸，然后取出并用温水清洗干净，然后控制水。

4.炒锅烧热后，加入1茶匙油。待油温后，将姜片、八角放入炒锅爆香。家常炖鸡肉的简单方法

营口美食

5、然后将鸡爪放入锅中翻炒至出香味。用黄酒煮，搅拌均匀。可以用料酒代替黄酒。

6.之后加入生抽和老抽，翻炒至酱油有香味，再倒入冰糖和干辣椒。

7.加开水几乎可以浸没鸡爪。大火烧开后，转小火焖20分钟左右。

8.之后打开盖子，用大火试试味道。加1茶匙盐调口味，然后在火上收汁。汁浓了就可以关火出锅了。

9.盛在碗里，撒上葱花。

煮香香儿的小技巧；

1.两个干辣椒基本不辣，加进去主要是去腥提神。每家口味都不一样，可以根据自己的口味调整口味。

2.做鸡爪不需要一定的时间。如果喜欢吃软的，可以延长时间。如果喜欢吃有嚼劲的，可以适当减少时间。另外，不同品质的鸡爪烹饪时间也不一样。根据实际情况进行烹饪。