麦当劳涨价玄机！

文:吴梦

资料来源:商学院(ID: BMR 2004)

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麦当劳明天起涨价

近日有消息透露，麦当劳将于12月27日全线上调主要产品价格，近九成主要汉堡零食的挂牌价从12月27日起上调0.5元，而麦卡套餐也将同时上调1元。

12月25日下午，#麦当劳以涨价话题冲上微博热搜作为回应。

麦当劳官方客服表示，12月27日，麦当劳将对部分单品和套餐价格进行调整，之后会在各订购渠道明码标价。

当被问及是否全国统一涨价时，麦当劳官方客服表示，考虑到餐厅所属商圈和社区的不同特点，餐厅提供的产品价格和优惠活动会有所不同，以店内订餐渠道公示的价格信息为准。

对于价格调整的原因，麦当劳表示，“结合经营成本的变化，我们定期评估和调整价格结构。”至于涨价，麦当劳官方客服没有透露。

对此，有网友评论“希望不要涨价”，也有网友表示“我的底线是1+1，不要再涨价了”。

也有网友表示“涨价可以，但希望汉堡大一点。”此外，还有网友表示，“这也叫涨价，餐饮界良心品牌好。”

有网友说，“其实每年都在涨，只是大家没注意。”

麦当劳上一次调价是在今年年初。

据此前报道，今年1月4日，麦当劳对其“1+1免费”的价格进行了调整，由12.9元调整为13.9元。

这款套餐可以自由搭配主食和零食，因为和店里其他产品的价格相比，这款套餐的价格非常良心，所以被网友称为“穷小子套餐”。

对此，麦当劳回应称，受多种因素影响，自2023年1月4日起，餐厅和麦乐送出的部分单品和套餐价格有所调整，实际价格已在各订购渠道明确显示。

盘古智库高级研究员蒋寒对证券时报·E公司记者表示，麦当劳涨价的原因可能包括原材料价格上涨、人力成本上涨、运输成本增加等。所有这些因素都会影响麦当劳的成本。如果不提价，就很难维持运营。另外，随着经济的发展，生活水平的提高，人们对食品的质量和口味要求越来越高，同时也要保证产品的竞争力。一般来说，快餐品牌涨价的原因可能是多方面的，包括成本上升、消费升级等因素。

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五年内会有一万家店

翻糖蛋糕

在此次价格调整之前，麦当劳中国也完成了一次股权变更。

据调查，麦当劳在中国的运营主体是金拱门(中国)有限公司，2017年，中信、凯雷、麦当劳达成全球战略合作，麦当劳中国正式更名为金拱门(中国)有限公司，当时社交媒体上议论纷纷。很多网友提到“麦当劳改名”、“麦当劳成为中国企业”、“麦当劳加入国家队”，相关曝光超过90亿。

11月20日，麦当劳中国宣布，麦当劳全球同意收购凯雷在中国、中国、香港和澳门麦当劳战略合作公司的少数股权。交易完成后，中信财团将继续持有52%的股份，麦当劳环球作为小股东，持股比例将从20%增至48%。前者股份的增加也使其在中国业务的发展中有了更多的发言权。

上述交易尚待相关监管部门批准，预计将于2024年第一季度完成。

对此，麦当劳全球总裁兼首席执行官克里斯·凯宾斯基(Chris Kempczinski)表示:“我们与中信和凯雷的战略合作非常成功，麦当劳品牌在中国发展迅速。中国现在是麦当劳全球第二大市场，拥有超过5500家餐厅，是2017年的两倍。”

当时Kampuczynski指出，中国是麦当劳全球增长最快的市场，其长期发展潜力将使其持续受益。而且，在今年第一季度的财务沟通会上，Kampuczynski提到，麦当劳将在2023年在全球新开1900家餐厅，其中900多家将开在中国。

官网信息显示，麦当劳于1990年进入中国内地市场，在广东省深圳市罗湖区东门商业步行街开设了内地第一家麦当劳餐厅(现麦当劳深圳光华餐厅)。目前，中国大陆已成为麦当劳全球第二大市场、全球增长最快的市场、美国以外最大的特许经营市场。

麦当劳在扩张方面下了很大功夫，中国市场发挥了主导作用。

今年上半年，麦当劳中国的销售额和整体增长远超疫情前水平。截至9月30日，麦当劳中国在中国拥有超过5582家餐厅。麦当劳表示，公司将继续以平均每10小时一家的速度在中国开设新店。

2016年前后，中国的消费行业也在发生剧变。其中一个标志性事件是，2016年三四线城市消费者在娱乐、视频等娱乐行业占据的下沉市场人群消费增速首次超过城市市场增速。

新兴下沉市场的潜力也是麦当劳加码中国市场的原因。麦当劳中国首席执行官张家茵在中国国际进口博览会(CIIE)期间接受采访时提到，未来五年，中国的城市化进程将继续加快。增加城市人口相当于重建两个澳洲市场，对于麦当劳的商业形态来说意味着更广阔的发展。

“到2028年，麦当劳中国将冲刺到一线到五线城市超过10000家餐厅，高线城市的增长还是很大的。总的来说，数量不是最重要的目标，‘更强’才是。”今年8月，张佳音对外界表示。

另一方面，随着肯德基等头部品牌和汉堡王、德克士、图斯汀等中年玩家加速扩张门店，成为麦当劳推动全球业绩增长的关键。麦格雷戈

据张家茵介绍，目前麦当劳在中国的总门店有50%位于三四线城市，高、低线城市的新店比例各占一半。

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麦当劳加速布局[/s2/]

麦当劳在美国的业务仍在蓬勃发展。母猪肉为什么不能吃

10月30日，麦当劳(NYSE: MCD)发布了截至2023年9月30日的第三季度业绩。第三季度，麦当劳实现营收66.92亿美元，同比增长14%；净利润为23.17亿美元，同比增长17%。其中，第三季度包括中国和日本在内的国际开发特许经营市场同店销售增长达到10.5%，但增速略低于2022年同期水平。

此外，根据麦当劳全球最新的第三季度报告，今年第三季度，麦当劳在全球拥有41198家连锁店，其中超过39000家为特许经营店，其余2000家为自营店。包括中国和日本在内的国际开发特许市场同店销售额同比增长10.5%。

然而，今年7月，麦当劳高管指出，随着高通胀和利率对经济的影响，公司的整体增长速度将会放缓。此外，今年早些时候，麦当劳还宣布了一项重组计划，其中包括解雇数百名员工，以削减成本和加快决策速度。

在快速成长的过程中，有些方面仍然是麦当劳的重点。IPG中国首席经济学家白文熙表示，不同地区的法律法规、消费习惯和文化存在差异。麦当劳需要因地制宜，进行精细化运营，考虑如何有效控制成本，提高投资回报率。

财经评论员张雪峰进一步指出，在加速拓展全球市场的过程中，麦当劳需要关注员工、供应链管理、食品安全问题，并及时了解和满足消费者需求，从而通过创新保持竞争力。此外，麦当劳可以考虑通过与当地企业合作或合资进入新市场，以加速其全球扩张。就中国市场而言，麦当劳需要考虑当地消费者的需求和习惯，与当地供应商和合作伙伴建立长期合作关系。

来源|商学院杂志综合自南方都市报、今日北京商报、时代财经、东方财经、央视财经、第一财经、中新经纬、证券时报。