早餐不知道吃什么，试试这几种早餐做法，营养美味，10分钟搞定

不知道早餐吃什么，可以试试这些懒人早餐法，简单快捷，十分钟就能搞定早餐。营养丰富，味道鲜美，老少皆宜，尤其适合早上上班的朋友。

首先，西红柿汤

1.准备一个西红柿，烫一下皮，然后撕去皮，切成丁。剁一把菠菜，切一些葱花，在碗里打两个鸡蛋打散。冬天喝什么茶好呢

2.在100克面粉中加入一勺盐，搅拌均匀。然后我们去水龙头那里，把水调到这种一滴一滴的状态，把面粉放在水龙头下面，用筷子快速搅拌。用这种方法制作的面团块大小相对均匀。

3.放入葱花翻炒出香味，然后放入西红柿翻炒出汤，放入少许盐，加入开水，然后将疙瘩撒入锅中，搅拌，调味，加入少许生抽，盐，胡椒粉，虾皮刷新，搅拌均匀，煮透，然后倒入蛋液，最后放入菠菜煮软，倒入少许磨好的香油，即可出锅。鱼酸菜

第二，蔬菜煎蛋卷

1.准备一棵生菜，切成粗丝，胡萝卜切成细丝，全部放在一起，加入一勺盐和胡椒，然后打入一个母蛋。搅拌均匀后，加入一勺面粉，搅拌均匀。

2.电饼铛预热，加入少许食用油，然后加入菜糊，排列成鸟巢形状，然后每只打一个鸡蛋，撒一点黑芝麻，将饼烤至两面金黄熟透。蔬菜蛋饼营养丰富，味道鲜美，老少皆宜。

第三，南瓜派

小包子

1.将南瓜切片。大火蒸15分钟。准备肉末、黄瓜、胡萝卜、葱花、南瓜，蒸熟，南瓜压成泥，加入两勺糯米粉，搅拌均匀，揉到不沾手。

2.将剁碎的肉末放入热锅中翻炒，然后将黄瓜和胡萝卜翻炒至断丝，加入盐和胡椒粉调味，酱油，翻炒均匀，倒入南瓜面团中，与葱花一起放入，抓拌均匀，然后抓一小块面团，揉成球状，压平。

3.电饼铛预热，加入少许食用油，将南瓜饼放入锅中，烤至两面金黄香香。压的时候会很快熟，南瓜饼皮也很脆。

第四，葡萄酒酿造的荷包蛋

1、锅里加水，一勺盐，盐可以让蛋白迅速凝结在一起。煮好的鸡蛋不会散。搅拌均匀，烧开水。小碗加一点水，打一个鸡蛋，然后倒入开水烫五分钟。烫过后，鸡蛋表面已经凝结，炖五分钟。所有的蛋都很饱满，不散。

2.然后准备一些红枣，切块，砂锅烧开水，放入红枣，再放入一勺老红糖，烧开，再倒入一勺酒糟烧开，把煮好的荷包蛋放进去，再煮一分钟。撒上适量枸杞，炖一分钟。葡萄酒荷包蛋就好了。