原创 萝卜和粉条这样做，比大鱼大肉还香，营养高，便宜实惠又好吃

今年蔬菜不是很贵，尤其是这个季节，农村萝卜遍地都是。许多菜农丢弃了许多萝卜，因为它们很便宜。在农村市场，萝卜基本上1-2毛钱一斤，很便宜。

人们常说，秋天的萝卜和人参已经成为我们秋末冬初餐桌上常见的菜肴之一，不仅具有很高的食用价值和药用价值，而且在热爱美食的人们手中，尤其是农村人的手中，变化成不同的图案，做出各种家常菜、炸丸子、炒菜、包子等做法。

之前还剩下一些红薯粉条。小董用红薯粉条和萝卜做了一道家常菜。简单实用，味道很好。下面和小董一起来看看具体方法。

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[具体制作步骤]:

1.先将红薯粉丝用热水浸泡，将粉丝泡软。

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2.萝卜洗净，去头去尾，萝卜去皮，萝卜切成厚片，然后换刀切成片，葱切成片，葱切成片，蒜切成片。

3.在锅里烧水。水烧开后加入萝卜焯一下，可以去掉萝卜的辣味。

4、锅中倒入适量的油，将葱蒜放入热油中，将萝卜炒香，放点酱油，然后加水，少量糖，适量五香粉，放点酱油，大火烧开，放入粉条，炖粉条，放入葱，翻炒均匀即可出锅。

今天的萝卜炖粉条做好了。方法简单家常，而且特别好做，连厨房小白都能轻松做出来。

【烹饪小贴士】:

1.红薯粉条一定要先用热水泡一下。

2.把萝卜放在水里焯一下，可以去掉萝卜的辣味，味道更好。

3.粉丝炖的时间不要太长，也不要太短，容易捏。