原创 日本匠人做神户牛肉，堪称艺术品，连柴火都要自己劈

每个国家都有自己独特而有代表性的食物。说到日本最高档的食物，神户牛肉应该是其中之一。而优质的神户牛肉甚至可以卖到上千元一斤，可以说是难求，在国内基本吃不到！如今，神户牛肉早已成为日本人的骄傲，一块神户牛肉甚至被拍卖到了50万元！

神户牛肉为什么能卖这么贵？首先，材料很珍贵。只有日本兵库县出产的牛肉才能称为神户牛肉，每年能达到该品质的奶牛只有3000头，只能产肉4万公斤左右。自2012年起，这种牛肉将不再出口！人造假鸡蛋

其次，神户牛肉的烹饪也很有讲究。日本工匠认为只有手工烹制的神户牛肉才是最美味的。有多特别？连柴火都要自己砍，食材的稀有性要做到极致！这样煮出来的神户牛肉入口即化！只需要煮到七分熟，一点点岩盐就好吃了！看完想吃吗？宝岛新乐园

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