原创 0失败的电饭煲焗叉烧，小白轻松秒学会，温暖治愈你的心和胃

“你肉肉的样子真好看。”

叉烧肉是广东的一道名菜。第一次吃的时候，我看着店里橱窗上挂着的烤鸭、烤鸡、滴油叉烧。我拒绝了，尤其是半肥半瘦的五花肉让人觉得油腻。朋友向我发誓说“绝对好吃”，我也没忍住劝说。我尝到了人生第一口叉烧肉。它确实是美味的。又软又甜的肥肉在你嘴里蹦蹦跳跳，当场被种草。

今天分享一下用电饭煲烤猪肉的做法。希望大家都能学习并爱上它，嘻嘻。

清蒸排骨

材料:五花肉400g，小葱3根，姜2片，蒜1根，叉烧酱3大勺，料酒2大勺，耗油3大勺。少年汁水四溅捣出白沫H

练习:

1.先把新鲜漂亮的五花肉洗干净，然后用纸巾擦干水分，再用叉子把肉叉松(做个按摩)。肉的两面都要用叉子叉。叉平后，用大一点的盆盛着备用。

2.将葱姜蒜碎、适量蚝油、油、料酒倒入五花肉中。(最后，一家人聚在一起)

3.然后把所有的材料和肉混合均匀。腌制2-3小时，最好放在冰箱里。

4.将腌制好的五花肉均匀抹上叉烧酱，再腌制一个小时。

5.然后把腌好的肉放进电饭锅里，盖上盖子，按下煮饭键。除了咸肉，锅里不需要放任何东西。

6.等过了40分钟左右提示熟了，就把锅盖切开，把蒜和姜夹在肉上。

7.然后把肉翻过来。盖上锅盖，继续按煮饭键(如果有煲仔饭功能最好用煲仔饭功能)。

8.当电饭煲提醒你又煮好了，菜就做好了。拿起来吹凉切碎。

融化在嘴里的脂肪真的超级好吃。瘦肉很甜，简直是最完美最美味的烤肉。超级好吃。

技巧毛氏红烧肉怎么做

1.买肉的时候让店家把整个猪皮切下来，整盘菜不用盐，不用酱油。