原创 阿根廷最好的红酒都有哪些,带大家领略阿根廷风味
1.O.Fournier2010Malbec(乌科瓦利)
这款红酒产自阿根廷门多萨的Orvony酒庄,是该地区著名的酒庄之一。马卡龙做法
花甲的做法
酒庄坐落在海拔1200米的安第斯山脉上,这里昼夜温差可高达20~25度,为葡萄中有机物的积累创造了条件。而且这个地区的气候多风、晴朗、多雨,有利于葡萄热量的积累;因为是在山上,土壤贫瘠,砂石多,排水条件好;而且安第斯山脉终年积雪,早春融化的雪水不断滋养着产区的葡萄园,为葡萄的生长提供了充足、干净、无污染的水源。因此,该地区出产的葡萄酒色泽浓郁迷人,可以在木桶中存放很长时间。种植的葡萄品种也很多,有丹波、赤霞珠、梅洛、马尔贝克、西拉等,其中丹波是最重要的品种。
2.维亚科沃斯2011年布拉马马尔乔里葡萄园马尔贝克。凯文威尔
这款红酒也产自门多萨地区的科沃斯酒庄。科沃斯酒庄所在的门多萨产区属于半沙漠气候,冬季日照充足,晴天多,昼夜温差大。降雨稀少,年降雨量只有6-8英寸,且集中在春季和夏季;但幸运的是,有来自安第斯山的融水来灌溉葡萄园。由于酒庄采用传统酿酒工艺,酿造的酒无需澄清、过滤,酒体醇厚,回味悠长。
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作者:pu
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