原创 简单易操作的6道蒸菜，有荤有素味道香，冬常吃暖身暖胃

蒸蔬菜不用花太多时间就可以很容易地做好。冬天，每个人都喜欢吃些热的东西来驱除寒意。蒸菜看起来很清淡，其实很好吃，也最大限度的保留了食物的营养。下面是六道美味的蒸菜，都是素菜素菜，满足大家的各种口味。

材料:沙茶酱30g，排骨800g，香葱，料酒。

做法:用清水和少许米醋将排骨洗3遍，去除血水。排骨加入沙茶酱、香葱、料酒、蒜和酱油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，冷藏2小时。将排骨装盘，放入锅中，大火蒸18分钟。羊肉火锅怎么做

材料:腊肉200克，干香150克，黄豆，蒜，豆豉，干辣椒，蚝油。

做法:将黄豆提前泡好，切片，放入碗中。加入黄豆、蒜、豆豉、干辣椒、蚝油，搅拌均匀。将熏肉切片，码在盘子上。蒸25分钟，然后撒上葱花。

材料:2个鸡蛋，1个日本豆腐，鲜虾和洋葱。

做法:将虾去壳，放入碗中。加入姜丝、料酒、盐和胡椒粉，捞匀。日本豆腐切成小块；将鸡蛋打入碗中，加入1.5倍的水和少许盐，搅拌均匀。将豆腐倒入碗中，过滤蛋液。盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。入蒸锅蒸7分钟；打开保鲜膜，放入虾，再蒸2分钟。关火煨两分钟再开盖。加入1汤匙生抽、半汤匙麻油，撒上少许葱花。

原味鸡

材料:半只鸡，木耳，蘑菇，姜，盐。

做法:将鸡肉切块，用清水洗净。将鸡块放入碗中，加入蚝油、酱油、盐、姜丝，腌制30分钟。泡发木耳，香菇切片。鸡块里放上木耳和香菇，上锅蒸30分钟，就可以开始享用了。

配料:带鱼、姜、葱、盐、油。

做法:带鱼洗净处理后，切成段，用细盐腌制几分钟。将葱、姜切丝，将姜丝、带鱼放入金字塔状的盘中，放入蒸锅蒸15分钟。取出锅，倒热油在上面。咖啡粉能煮几次

材料:白萝卜、盐、蚝油、香油。

做法:白萝卜洗净，切成薄片，放在盘子里。放入锅中，将水烧开，蒸10分钟。取出倒出汤汁备用。在汤里加盐、蚝油、香油和花椒油，搅拌均匀，浇在萝卜上。

冬天喜欢吃辣的，蒸菜是个不错的选择。方法简单易操作，无论是素菜还是荤菜。不知道吃什么的朋友，收藏一下！