原创 冬天，这菜纤维含量极高，和青椒一起炒，健脾暖胃促消化

秋冬季节，有一道纤维含量很高的时令菜，很多生活在农村的朋友大概都见过。你知道这是什么吗？

几天前，马宝和她的丈夫把鲍晓带回了她的家庭。在这个季节，乡下的风景特别美丽。从高速公路一路到县道，不到2个小时的路程，很舒服。回到家，我妈非要拉着我去剁毛豆，我才坐热了屁股。妈妈说这个时候毛豆最饱满，可以直接切了炒。你也可以带一些回来给我，晒干黄豆，榨成豆浆喝。看着这么活泼的妈妈，我只能说是善良，难以拒绝。干了半天，剁了又剥，终于得到了童年的美味。

大豆，也叫青豆，其实就是带荚的新鲜大豆。

怎样做韩国泡菜

做这道青椒炒毛豆，不需要太多调料。你可以用盐和味精做甜脆的四季豆。做菜的时候，要想吃起来脆，一定要用大火或者猛火。如果用小火慢炖，味道会大打折扣。小时候，深秋初冬，青椒炒毛豆是家常菜，一周吃几次，一点都不油腻。喜欢的朋友，不妨回家试试！

海兔炒韭菜

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