原创 过年必备的家常菜，清爽解腻，做法简单，一学就会！

翡翠虾是一道美味的家常小吃，简单可口，给人一种清新爽口的感觉。以鲜嫩的虾为主，配以黄瓜、胡萝卜、木耳，色泽鲜艳，令人垂涎。

欣赏这只翡翠虾的外观。虾晶莹剔透，看起来很诱人。黄瓜和胡萝卜切成小块，绿色的黄瓜丝和鲜艳的胡萝卜丝交织在一起，构成了一幅美妙的画面。木耳翡翠虾仁更加丰富多样，黑白木耳更是增添了独特的味道。

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咬一口虾，鲜嫩多汁，带着海鲜的鲜美味道，让人回味无穷。然后品尝脆甜可口的黄瓜和胡萝卜，为整道菜增添了一丝清新的味道。最后品尝黑木耳的嚼劲，韧劲十足，丰富了整道菜的层次感。

翡翠虾除了口感上的享受，还具有丰富的营养价值。虾含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进生长发育。黄瓜和胡萝卜含有丰富的纤维素和维生素，有助于促进消化，保持健康。黑木耳含有丰富的植物胶，有助于降血脂、护肝滋肾。在家做一只翡翠虾，不仅能满足你的味蕾，还能给家人带来健康的营养。让我们在厨房享受创造食物和烹饪的乐趣吧！

[翡翠虾]

材料:虾200克、黄瓜1根、胡萝卜1根、木耳5-6朵、淀粉2勺、酱油1勺、胡椒粉2克、蒜2根。

生产方法:

1.准备好所需的食材；

2.虾仁去壳后，加入胡椒粉和淀粉，拌匀腌制片刻；

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3.黄瓜去皮，切成菱形块，胡萝卜切成菱形块，大蒜切片备用；

4.碗中加入半碗水，加入酱油、少量胡椒粉和淀粉拌匀备用；西红柿牛腩的做法

5.热锅放油冷却，放入虾仁，煎至两面金黄色；

6、另起锅，加入少量植物油，放入蒜片翻炒，再放入黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒片刻；

7.翻炒至生，放入虾仁；

8.最后加入果汁；

9、大火可以收割出锅；

10、一道很爽口的家常菜，做起来简单，而且寓意很好，非常适合逢年过节一家人吃！

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