原创 别天一冷就不“宠幸”水果了，这些水果热一热会更好吃

冬天的时候，空周围的空气变冷，连周围的食物都变得很冷。对于水果来说，这本来就是一些凉性的水果，冬天光顾水果的人就更少了。尤其是消化不好的人，比如老人、孕妇、小孩，吃了凉性水果会拉肚子，那么冬天怎么吃水果呢？

此外，水果中还含有胡萝卜素、番茄红素等脂溶性维生素和钾等矿物质元素，即使经过高温也能保存下来。而且这些水果加热后，纤维会变得更软，更容易消化，特别适合消化不良的人食用。而且国外研究发现，苹果加热后多酚类天然抗氧化剂的含量会增加，这种物质可以帮助清除人体内的自由基，起到抗氧化的作用。

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总之，冬天吃水果，一定要记住，即使水果是热的，也比不吃好。我们可以根据水果的不同营养成分选择合适的加热方式和时间。这样既能最大限度的保留水果中的营养成分，又能让我们在冬天也能吃到美味的水果。

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