原创 成都人最爱5大美食,夫妻肺片上榜,有你爱吃的吗?
成都人最爱的五大美食,夫妻肺片榜上有名。有你喜欢吃的东西吗?
说起面食,相比南方人,北方人对面食更熟悉。毕竟北方人主要吃面食。其实南方很多人都喜欢吃面食,南方各个地方都有各种面食卖。进来说说成都最好吃的五种美食。
成都天水面馆
这种面条外人很少知道,但是成都人夏天喜欢吃甜水面。面条很粗,但是入口很有嚼劲。加入特制的酱料,用花生和芝麻搅拌,入口微甜微辣,非常爽口。
担担面
如果你在成都不吃担担面,那你真的是白来成都了。因为创世原来的小贩没有固定的销售位置,只能用扁担挑着相关食材走街串巷叫卖。担担面的制作也很有讲究。面粉擀成面条,煮熟,然后浇上臊子。做出来的面又细又细,有特殊的臊子和很多调料,所以丹丹面就做出来了。这样做出来的担担面很好吃,咸咸的,微辣的,香味扑鼻。
钟饺子
钟饺子在成都非常有名。无论是土生土长的成都人,还是来这里旅游的外地游客,都应该听说过钟饺子这个名字。这种食物有许多优点和特点。不仅好吃,而且馅料多样,制作工艺精湛。吃一口就能让食客感到余香。在炎热的夏天,喝点冰啤酒,吃点粽子,会是一种非常惬意的生活方式。
麻辣豆腐
豆腐营养丰富,在家常菜中应用广泛。豆腐的制作方法有很多种,从北到南各不相同。味道清淡浓郁,也可凉拌、烹煮、煲汤。
波波鸡
姬伯有多种口味,同样的食材也有不同的味道。麻辣红油味,少油多汁。吃起来两颊留香,爱吃辣的奶酪爱好者有福了。最新推荐的是一品腾蛟。藤椒汤泡的牛肚鸭肠麻而不腻,香味袭人。鲜辣椒的味道,主要是汤,绿色和红色的辣椒交替,诱人的颜色,吃完菜,你还可以品尝几勺汤,味道简直无法抗拒。
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夫妻肺片其实是牛头皮、心脏、舌头、牛肚、牛肉,没有肺。讲究选料,精心制作,讲究调味。夫妻肺片大而薄,糯而入味,辣而可口,嫩而化渣,深受群众喜爱。
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这些好吃的你都吃过吗?去过成都别忘了吃~