原创 钙比牛奶高几倍的4种菜,建议隔天吃一次,腿脚有劲,健康过寒冬
四种含钙量比牛奶高几倍的蔬菜建议隔天吃一次,会让你的腿脚强健,让你健康度过寒冷的冬天。
俗话说“老年人腿先废”。上了年纪,很多人腿脚不灵便。四处走动和上楼都很困难,天冷下雨的时候,他们的腿会疼。这个时候一定要注意及时补钙。年龄越大,钙流失越快,比年轻人更需要补钙。
除了吃钙片,还应该多吃高钙食物。除了牛奶,还有很多食物的钙比牛奶高好几倍。今天给大家推荐几种。中老年人隔天吃一次。他们腿脚强健,不酸痛,健康度过寒冬。
首先,紫菜
紫菜是高蛋白高钙食物,含钙量264毫克。还含有铁、钾、碘、膳食纤维等。,可以补气血,补钙。
推荐做法:【紫菜炒蛋】
准备鸡蛋、紫菜、盐、食用油、香葱。
1.紫菜用温水浸泡,洗净,挤出水分,用手撕成碎片。将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌成蛋液。小葱去皮洗净,切成葱花。将葱花和紫菜加入蛋液中,用筷子搅拌均匀。
2.锅中倒入适量的油,烧热,倒入紫菜蛋液,煎一会,待完全凝固后煎成块,即可出锅。
二、雪里蕻
雪里蕻也是一种高钙蔬菜,每100克含钙230毫克,还含有维生素C、铁等营养成分。可以健胃,促进消化,提神醒脑,是补钙的好食材。
推荐做法:【榨菜炒肉末】
准备雪里蕻、猪肉、红椒、姜、酱油、盐、料酒、食用油、五香粉。
1.买一把新鲜的芥菜籽,洗干净备用。三肥七瘦五花肉,洗净切碎。姜切末,小米椒切圈。将锅加水烧开,加入适量盐和食用油,倒入野菜煮1分钟,烫好后捞出冷水,挤出水分,用刀切碎。
2.往锅里加油,加热。加入肉末,小火翻炒。翻炒至变色,再倒入料酒去腥。加入姜末和小米椒,大火翻炒一会儿。加入适量的盐、酱油和五香粉。翻炒均匀出锅。
第三,豆腐干
豆腐干富含蛋白质和钙,每100克含钙量超过700毫克。经常吃豆腐干可以补充蛋白质和钙,强健筋骨,增强免疫力。
推荐做法:【辣椒炒豆干】
准备好豆腐干、青椒、红椒、蒜瓣、姜、干辣椒、酱油、盐、食用油、鸡精。
1、将青椒和红椒去籽、洗净、切丝;香干清洗干净切片,干辣椒切段,姜切丝,蒜瓣切片。锅里放油,烧热,放入姜丝和蒜片,炒香,放入豆腐干,炒一会儿,至颜色为棕色。
2.如果不喜欢焦焦的味道,就不用炒了。炒一会就好,然后放入干辣椒炒香。倒入青红椒丝翻炒片刻,加入适量盐、酱油、鸡精调味,炒匀出锅。
第四,河虾
虾每100克含钙325毫克,是牛奶的3倍。还含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能补钙、壮骨、补血益气、抗氧化。
推荐做法:【韭菜炒虾仁】鳄鱼肉的做法
准备韭菜、虾、姜、小米、盐、食用油、料酒、生抽。
1.虾仁洗净沥干水分备用。韭菜挑选洗净,切成长段。姜丝和小米椒丁。锅里加油,烧热,倒入虾仁,翻炒片刻,炒至变色,取出。
2.锅内留底油,放入姜丝、小米椒爆香,倒入炒好的河虾,加入适量料酒、酱油、糖、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀,再倒入韭菜段,大火翻炒至断,然后出锅。
冬天是补钙的好时候。我建议你多吃这些高钙的菜,为身体补钙,这样腿脚就结实了,也不会抽筋酸痛,在寒冷的冬天也很舒服。我觉得我的文章不错。请点赞、评论、转发、收藏、关注。下次见。
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