原创 早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在家就可以做,香甜可口,出锅都爱吃
早餐是我们日常饮食中最重要的一餐。如果我们不吃早餐,它会对我们的胃造成很大的伤害。一开始没什么感觉。时间长了,不吃早餐,胃酸就会分泌很久,所以会肚子疼,很多小毛病就出来了。所以我必须吃早餐。我在房间的时候真的没有时间准备一些易消化的面食。电饭煲现在有了常规功能。放进去蒸一下就好了,很方便。这次要分享的是一份面食早餐的做法。
栗子
这种面食和早餐店的包子油条很像。都是面粉做的,吃的时候容易消化吸收。这次分享了一个鸡蛋甜甜圈,在早餐店很受欢迎。每个地方都有不同的名字。虽然是用油条炸的,但是味道和做法不太一样。甜甜圈的做法更简单,口感蓬松柔软,味道香甜可口。很多朋友都喜欢吃这种。盐酥鸡的做法
这次我就分享一下它的家常菜做法。一般用鸡蛋和面粉,甜度根据个人喜好调整。喜欢吃甜的可以多加,也可以用代糖代替,零热量无热量。整个过程非常简单。揉成面团,然后发酵。这次面条又软又粘,需要一些食用油来帮忙。有厨房经验的人都可以看,小白不用担心。很简单。在早餐店很受欢迎的鸡蛋甜甜圈可以在家里制作。它们又甜又好吃,所有的家庭成员都喜欢吃。喜欢的朋友就收藏起来试试吧!
[所需材料]
面粉500克,酵母5克,小苏打3克,糖35克,鸡蛋3个,黄油20克,温牛奶120克,糖粉。
[生产步骤]
将1.500克面粉放入锅中,加入5克酵母、3克小苏打、35克糖、3克鸡蛋和20克黄油。搅拌几下。
2.加入120克温牛奶,搅拌成浓稠的面团。
3.移到案板上,在手上抹点黄油,揉到表面光滑。揉大约6-8分钟。放入锅中,盖上盖子发酵至1.5倍大小。
4.发酵好的面团体积变大,表面可以看到很多小孔。
5.在案板上抹点油,手上抹点。把面团移到案板上,不揉不排气,稍微压平,分成三份,然后做小面粉。然后搓一搓,滚一滚,让它变圆。
6.所有的都要用保鲜膜覆盖,防止表面干燥变硬。拿第一个准备好的面团。
7.用大拇指从面团中间穿过,然后拉几下拉出一个洞,都是这样。
8.锅中倒油,开大火将油加热至七成热,放入坯体中。转小火煎2分钟。
9.2分钟后翻面继续煎2分钟。全程将在大约5分钟内完成。两面金黄即可煮熟。
10.锅热的时候撒上糖粉。肉丝面的做法
小贴士:
1.把炸好的油留着下次炸或者凉拌。
2.甜度根据个人喜好调整。加糖最多45g就够了,多了就太甜了。