原创 香酥香芋饼和香芋丸子的简单做法

芋头又名青芋、芋头、芋头，是一种生长在土中的植物，属于淀粉类蔬菜，营养特别丰富，被誉为“皇帝的贡品”。芋头富含淀粉、矿物质和维生素。富含氟，可以很好的保护我们的牙齿。适量吃芋头还有健脾消食、改善便秘的功效。另外，芋头中含有一种特殊的粘蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，从而提高人体免疫力。

秋天是芋头大量上市的季节。我们市场上销售的大多数产品都比较小。不过大芋头和小芋头的味道和营养成分都差不多。芋头的方法超级简单。可以蒸，可以煮，可以炒。也是主食，也是良药。很细腻，很软，很香，特别容易消化。需要注意的是，生芋头特有的黏液中含有一种复杂的化合物，对皮肤和黏膜有很强的刺激性。剥生芋头的时候可以戴手套，防止过敏。

今天，让我们用芋头做一道美味的小吃。营养丰富，味道鲜美，简单易学。芋头加一些糯米粉，做成芋头饼或者芋头丸子，用食用油稍微炸一下。它们脆脆的，软软的，甜甜的，一点也不油腻。这是芋头最好的吃法，外脆里嫩，一口就超过瘾。下面我们来看看具体的方法！

配料:芋头糯米粉、胡萝卜香葱、盐糖、五香粉、白香油。

生产流程:鲜百合的吃法

1.买的芋头有毛。可以用盐把表皮洗干净，然后用水冲洗干净。然后直接放入蒸锅蒸20分钟。rikuro

2、蒸好的芋头，用冷水冲洗干净，然后用手撕去表皮，这样剥皮特别容易。

3.把所有的芋头压成泥。

4.胡萝卜切丝后，切成丁，再切一些小葱备用。三月三荠菜煮鸡蛋是啥意思

5.将切碎的胡萝卜和小葱倒入捣碎的芋头中，加入适量的盐和五香粉拌匀。喜欢甜的可以加点糖。

6.加入适量糯米粉。糯米粉的量要根据芋头糊的干度分几次加入，用筷子搅拌均匀。大概可以把面团揉成一个小球。

7.拌好的芋头面会有点粘。可以在手上抹点油或者干面粉，搓一小团，搓圆后放入芝麻盘中。

8.将白芝麻均匀包裹，然后轻轻拍平放在摆盘上备用。在盘子上撒些干面粉防止粘着，这样芋头饼的生胚就做好了。

9.锅里放食用油，烧至六成热时，放入芋头饼。

10.炸至鼓起时，翻面至两面金黄。拿出来控油吃！

11.我还做了一些没有芝麻的芋头丸子。这个更简单，把它们揉成球就行了。

12.金黄香脆的芋头丸子做好了，轻轻一咬，很好吃。如果还喜欢，就按照方法来！