“踢馆”无糖可乐:元气森林可乐味气泡水“神气”何在?丨每日新品烩 vol.28
产品特点介绍:
减少和增加,以创造更健康的“可乐”味汽水
这是一种可乐味的苏打水。产品依然延续了袁琪森林“0糖、0脂肪、0热量”的经典元素,但在传统配方的基础上进行了更加清洁的升级,摒弃了传统可乐配方中的磷酸。作为一种常见的食品添加剂,磷酸有助于保持碳酸饮料中刺激和清爽的味道以及令人上瘾的酸味。为了去除化学添加剂,避免风味损失,袁琪林产R&D团队收集了全球近40种可乐,逐一分析其口感差异,制定了上千种调配方案,最终确定了可以替代磷酸风味的配方。不仅是磷酸,还有苯甲酸钠、山梨酸钾等常见防腐剂在该产品中被弃用。
口蘑的做法
图片来源:袁琪森林
“有减有增。”在该产品中,用天然代糖赤藓糖醇替代阿斯巴甜和安赛蜜K,用巴拉圭茶提取物替代传统可乐中的人工咖啡因,实现了汽水在加减法上的全新升级。
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“试水”健怡可乐,并在潜在赛道上获得一杯
根据Allied Market Research的分析,预计到2030年,全球无糖碳酸饮料市场规模将达到2435亿美元,2021-2030年复合年增长率为7.3%。公众健康意识的增强、低热量摄入习惯的普及以及天然食品添加剂在商业化中的成熟应用,都推动了全球无糖碳酸饮料市场的增长。其中,无糖可乐将在2020年贡献全球无糖碳酸饮料市场收入的一半以上。
图片来源:袁琪森林
洞察到饮料市场对健康的迫切需求,袁琪森林继续坚持零糖的理念,同时对配方进行更清洁、更天然的改进。在无糖可乐快速发展的风口浪尖上,袁琪森林或许可以通过满足更多差异化、细分化的需求,抢占先机,分一杯羹。
产品基础信息:
原产国:中国。
公司及品牌:袁琪森林带鱼的做法油炸带鱼的做法
类别:饮料/纯净水、调味水、汽水饮料。
适用人群:大众
成分列表:
水、赤藓糖醇、二氧化碳、柠檬酸、碳酸氢钠、三氯蔗糖、焦糖色素、食用香精(包括巴拉圭茶提取物)。
营养成分表:
储存条件:常温
规格& amp;价格:480ml*15瓶/89.9元
封面图片来源:袁琪森林牛杂店