家常菜|冬季补充蛋白是关键，推荐常吃五种优质蛋白食物，增强体质身体好

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今天吃什么？每天营养师都会给你配“一日三餐”

清蒸鲈鱼

准备食材:鲈鱼、姜片、青椒、红椒、小葱。

练习步骤:

1.将鲈鱼去鳞、去内脏并洗净。鲈鱼两边各切几刀，撒上适量盐和料酒，轻轻抹匀，腌制15分钟。

2.锅中加入适量的水，烧开，将鲈鱼放入蒸锅，将葱、姜片放在鲈鱼上。

3.大火蒸8-10分钟，或者根据鱼的大小来蒸，直到鱼眼的白色脂肪出现。

4.姜片、青椒、红椒、小葱切成细丝备用。

5.取出蒸好的鲈鱼，将盘中汤汁倒出，捞出葱姜片，再次撒上姜丝、青椒丝、红椒丝、葱丝，然后倒入热油，最后倒入适量蒸鱼酱油。

鱼味鸡蛋贵人茶

准备食材:木耳、鸡蛋、胡萝卜、青椒、葱、姜、蒜。

练习步骤:

1.木耳提前泡发，洗净，切成丝。胡萝卜去皮切丝，青椒去籽，葱、姜、蒜切丝。

2.准备调料汁:碗中加入酱油、蚝油、陈醋、糖、淀粉和半碗水搅拌均匀备用。

3、锅内热油，将鸡蛋翻炒后捞出待用。

4.锅中留油，放入葱、姜、蒜翻炒至香。加入豆瓣酱炒香，木耳，胡萝卜，青椒碎。

5.然后加入炒鸡蛋，倒入调好的汁，大火翻炒至粘稠，即可食用。

白萝卜红烧肉

准备食材:五花肉、白萝卜、姜、小葱。

练习步骤:

1.五花肉切块，白萝卜去皮切块，姜切片，小葱切小块。

2、锅内热油，放入五花肉慢火炒至出油，放入江生翻炒，再放入生抽、老抽和料酒翻炒均匀。

3.然后倒入没有配料的水，盖上锅盖焖30分钟，加入适量的盐和味精，再放入萝卜块继续焖15分钟左右。

5.最后收火汁，撒上葱花，出锅就可以吃了。

栗子鸡汤

准备食材:鸡肉、板栗、红枣、枸杞、桂圆、生姜。

练习步骤:

1.将鸡肉洗净切块，放入有冷水的锅中，煮熟，捞出，冲洗干净。

2.栗子、红枣、枸杞、桂圆洗净，生姜切块。

3.将焯水的鸡块放入锅中，倒入足够的水，加入板栗、红枣、桂圆和几片姜，大火煮沸后，小火炖1个半小时左右。孕妇能吃海虾吗

5、最后加入适量的盐和枸杞，即可关火。

红烧豆腐

准备食材:嫩豆腐、鸡蛋、蒜苗、小米辣、蒜末。

练习步骤:

1.将嫩豆腐切片，放在盘子里，打入鸡蛋，晃动盘子，均匀地粘在豆腐上。

2.准备调料汁:在碗中加入酱油、蚝油、糖、胡椒粉和适量的水搅拌均匀备用。红烧牛肉的做法大全

3.热锅倒入适量的食用油，将豆腐放入锅中，小火煎至两面金黄，盛出待用。

4、另起锅热油，加入蒜末和小米辣翻炒至香，倒入炒好的豆腐，再倒入调好的汁，小火煨5分钟。

5.最后将汤汁勾芡，撒上蒜苗，即可上桌。

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