关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告
资料来源:国家卫生健康委员会
关于乳糖酶等7种“三新食品”的公告
发布日期:2022-09-07来源:食品安全标准与监测评价司。烘培店
2022年第5号
根据《中华人民共和国食品安全法》规定，审评机构组织专家对乳糖酶等3种食品添加剂新品种和2-（5-氯-2H-苯三唑-2-基）-6-（1,1-二甲基乙基）-4-甲基苯酚等4种食品相关产品新品种的安全性评估材料进行审查并通过。
特此公告。
附:关于乳糖酶等七种“三新食品”的公告文本。
国家卫生健康委员会
2022年8月30日
解读《关于七种“三新食品”的公告》(2022年第5号)
发布日期:2022-09-07来源:食品安全标准与监测评价司。
一、食品添加剂新品种
(1)乳糖酶
黑曲霉乳糖酶作为一种新型酶制剂应用于食品工业。美国美国食品药品监督管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品管理局等。允许其作为酶制剂用于食品工业。
该物质作为食品工业用酶制剂，主要用于催化乳糖水解。其质量规格符合《食品安全、食品添加剂、食品工业用酶制剂》国家标准(GB 1886.174)。
(2)番茄红
番茄红作为着色剂，已被列入食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许在调味发酵乳、饮料等食品类别中使用。该应用扩展到冷冻鱼糜及其制品(包括鱼丸等)。)(食品类09.02.03)和熟水产品(可直接食用)(食品类09.04)。美国美国食品药品监督管理局和日本厚生劳动省允许它在食品中作为着色剂使用。根据粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会的评估结果，没有必要限制这种物质的每日允许摄入量。
该物质可用作冷冻鱼糜及其制品(包括鱼丸等)的着色剂。)(食品类09.02.03)和熟水产品(可直接食用)(食品类09.04)来改善产品的色泽。其质量标准符合食品安全国家标准《食品添加剂番茄红》(GB 28316)。
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胭脂红 (3)
胭脂虫红色素作为一种食品添加剂，已被列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760)，允许在冷冻饮品、糖果、焙烤食品、熟肉制品等食品类别中使用。该应用扩展了制备肉制品(带调料的生肉)(食品类别08.02.01)的使用范围。美国美国食品药品监督管理局、日本厚生劳动省、澳大利亚和新西兰食品标准局都允许它作为着色剂用于食品中。根据粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会的评估结果，这种物质的每日允许摄入量为0-5毫克/千克体重。
作为着色剂，这种物质用于调理肉制品(带调料的生肉)(食品类别08.02.01)和改善产品颜色。其质量标准符合《食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀》(GB 1886.315)。
二、食品相关产品新品种
(I) 2-(5-氯-2H-苯并三唑-2-基)-6-(1，1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚
这种物质在室温下是淡黄色固体。食品安全国家标准《食品接触材料及制品添加剂使用标准》(GB 9685)已批准在聚乙烯(PE)和聚丙烯(PP)塑料材料及制品中使用该物质。本申请将其应用范围扩展到与食品接触的聚苯乙烯(PS)塑料材料和产品。欧盟委员会、日本厚生劳动省和南方共同市场都允许该物质用于PS塑料材料和与食品接触的产品。蒙牛特仑苏最新事件
这种物质是紫外线吸收剂，可以增强长波紫外线的吸收。将其添加到PS塑料材料和制品中，可以减缓其因光老化引起的降解。
(II)1，6-二异氰酸根合己烷和α-甲基-ω-羟基-聚(氧-1，2-亚乙基)的聚合物
该物质在室温下为无色或淡黄色液体，不溶于水。美国美国食品药品监督管理局和德国联邦风险评估研究所都允许该物质用于与食品粘合剂的间接接触。
该物质主要用于生产双组分聚氨酯胶粘剂，用于复合包装的中间层和与食品间接接触的标签，有助于发挥良好的粘合性能。
(III)1，4-邻苯二甲酸与1，3-邻苯二甲酸、2，2，4，4-四甲基-1，3-环丁二醇、1，4-环己烷二甲醇、2-甲基-1，3-丙二醇和己二酸的聚合物
该物质在室温下为无色或淡黄色颗粒，不溶于水。美国美国食品药品监督管理局和日本厚生劳动省都允许这种物质用于与食品接触的油漆和涂料中。
这种物质是涂料的主要成膜物质，用于金属罐的涂装，使其具有良好的耐化学性和耐机械压力性。
(iv)聚[亚氨基-1，4-丁二亚氨基(1，10-二氧代-1，10-癸二基)][/s2/]
这种物质在室温下是白色固体。国家卫生健康委员会2021年第6号公告已批准该物质作为食品接触材料和制品的塑料树脂，生产的薄膜厚度不得超过50μm，不得用于接触婴幼儿食品和母乳。当物质用于可重复使用的产品时，这种应用不限制最终产品的厚度。美国美国食品药品监督管理局、欧洲委员会、日本厚生劳动省和南方共同市场都允许该物质用于与食品接触的塑料材料和产品中。
用这种材料生产的聚酰胺塑料制品具有良好的可加工性和耐热性。
