腌猪肉，多加这两种调料，腊味可以提升几倍！

腊肉，有了这两种调料，腊肉的口感可以提升好几倍！蟹黄包

快过年了，这个时候对猪肉的需求最大。很多养猪场都准备卖猪肉了，为什么这个时候猪肉的需求量最大？其实猪肉离不开人们爱吃的腊肉。这个时候，农村家家户户都会买很多猪肉回家腌制，腌制后晾干，最后做成腊肉满满的腊肉。腊肉不管是炒辣椒还是各种蔬菜都很香，这也是腊肉如此受欢迎的原因。

大多数吃过腌猪肉的朋友都知道，盐是腌猪肉最不可缺少的调料。只有盐放够了，腊肉才好吃，存放时间才能延长，才不会那么容易变质。腊肉基本做好，放在通风处，一年也不会坏。但如果想让腊肉味道更好，只放盐是不够的。今天给大家分享一下猪肉腌制的正确方法。范冰冰突然宣布生子青椒鸡胗

首先，我们需要准备一块鲜猪肉，五个八角，两片生姜，一把胡椒粉和适量的盐和白酒。

首先要把买来的猪肉用清水清洗干净，放入清水盆中，加入姜片和白酒搅拌均匀，大约30分钟，这样可以减少肉的腥味，让里面的血水完全泡出来。泡好后，取出猪肉沥干水分。将胡椒、八角和盐放入干净无水的锅中。烧开油。然后用小火慢慢翻炒，炒到香，再用刀把猪肉切成条。最好的办法是在猪肉的另一端切一个洞，然后把炒好的调料放在猪肉的表面。一定要抹的均匀，这样才能把猪肉腌的更有味道。抹好后，把猪肉放在密封的罐子里放两天。