焖卷子一锅出｜冬天这样吃太舒服啦～

最近悬崖降温了，第一次下雪了。吃一顿热饭补充能量太重要了。今晚，我们将有一锅炖菜，有蔬菜，肉和主食。大家一锅分享一下做法吧。

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配料表:三黄鸡、豆角、土豆、木耳焖饭的做法大全

1.将鸡肉清洗干净，用剪刀去掉多余的油，换成小块备用。事先泡好的黑木耳

2.将3克酵母粉、125克温水、10克白糖加入碗中，搅拌均匀，倒入250克面粉，搅拌至絮状，揉成光滑的面团，醒发18分钟。

3、醒发面团，擀成长方形薄片，抹上适量食用油撒上葱花，对折再对折，再切成小块。

4.取两片，叠在一起，用筷子从中间往下压，然后夹住两端，拉伸，拧成如图形状，放在温暖的地方发酵。

5.等花卷发酵过程中鸡肉熟了。锅里烧热油，放入葱、姜、蒜、八角叶、桂皮翻炒片刻。麻辣小龙虾的做法窍门

6.待鸡肉颜色变化后，加入料酒和豆瓣酱，翻炒均匀，再加入2汤匙生抽、1汤匙生抽翻炒均匀，鸡肉加入清水，中火煮15分钟左右，加入豆角、土豆、木耳，继续炖10分钟，再放上发酵花卷，加盖焖10分钟，关火2分钟。茯茶素

喜欢吃辣的可以加干辣椒。豆瓣酱不辣。炖小葱会变黄，可以提前加小苏打(介意可以忽略)。