原创 原创婆婆自制黄豆酱,多加一点它,拌面下饭一级棒,比店里卖的还香!
我婆婆自己做酱油。再多加一点,会成为意大利面和米饭的绝佳添加剂。比店里卖的都好!
嗨,肖大厨,又见面了!今天我们要说的是酱油!时间过得真快!不知不觉,已经是四月底了。日子一天天过去,五月就要到了。当五月来临时,意味着夏天来了。虽然现在不是夏天,但天气比往年暖和,有时高温甚至能超过30度。这么热的天气,人容易食欲不振,食欲不振,总是吃不下饭。当时间处于这样的情况下,就无法为身体提供营养,对健康非常不利!南瓜藤汁
在这样的天气里,人们可以吃更多开胃的食物,从而增加人们的食欲,人们的食欲更好,他们吃更多的食物。小厨师的婆婆最近自制了一款酱油。她做的酱油非常美味。吃一点就很开胃。配米饭很棒!婆婆说酱油很简单。如果有,只需要加一点点辣椒就可以了。辣椒和黄豆一起烤会让黄豆味道更鲜美,让人有食欲。这样炒出来的酱比店里卖的好。味道还是不错的!
下面,大厨给大家分享一下详细的烹饪方法。有兴趣的请看看!
首先准备好必要的材料:黄豆、洋葱、辣椒、油、甜面酱、盐、鸡精、熟芝麻。炒油菜
第一步:准备一个小碗,将黄豆放入碗中,前一天晚上加入适量的水浸泡。这使得大豆能够充分吸收水分,使它们更容易烹饪,变软后味道更好。。黄豆煮熟后,捞出放在一边沥干水分。将准备好的小葱洗净。洋葱洗净,用刀切成片。切的时候切成小块,这样煎的时候味道更好!
第二步:将洋葱切碎备用。将准备好的辣椒洗净,切成小块。所有材料处理好后,大火加热锅。锅热后,加入适量的油。待油锅微微冒烟时,将葱花放入锅中翻炒,散发出香味。
第三步:炸好的豆瓣酱会更香!将沥干水分的豆子放入锅中,用大火翻炒。搅拌均匀后,倒入准备好的甜面酱。这样炒出来的黄豆会更入味。加入甜面酱,搅拌均匀。然后加入剁碎的辣椒,加入适量。胡椒粉让酱油味道更好!
黑芝麻糊的做法
第四步:搅拌均匀,锅中加入适量的水。首先,用大火烧开水。水烧开后,换成小火,盖一会儿。当汤快干的时候,加点水。加盐调味,最后加芝麻,让豆浆味道更鲜美!这是一个简单的大咸菜,你学会了吗?现在天气转暖,吃饭的时候很容易没胃口。想增进食欲可以自己做酱油。我婆婆做的酱油很好吃。当与意大利面和米饭混合时非常棒。这也很容易做到。加点胡椒粉就行了。比店里卖的都香!