最近，新茶饮品牌尚湖阿姨完成了原材料升级，并宣布其4.0g原生牛奶蛋白奶在全国推出。近年来，新式茶饮头部品牌在原料上的升级已逐渐成为常态。在此背景下，对标头部品牌原材料升级的上海阿姨给行业留下了诸多上市猜想。

同时，消费钛还从上海阿姨相关负责人处了解到，在供应链建设上，上海阿姨在全国范围内建设了9个仓储物流基地和7个鲜果冷链仓库，成为能够实现鲜果统一配送的新式茶饮品牌之一。在业内人士看来，新式茶饮“第二股”争夺战已经打响。资本的赋能，意味着强化上海阿姨的综合实力，拓宽护城河。面对外界的传言，上海阿姨也向消费者钛金做出了最新回复。

原材料升级

据了解，尚湖阿姨的4.0克生牛乳蛋白奶采用纳米级RO膜，有效提高牛奶蛋白含量。每100毫升含生乳蛋白4.0克，高于国际标准33%。同时每百毫升含钙量超过120毫克，口感更加醇厚纯正。

在业内人士看来，随着新式茶饮行业的进一步迭代升级，使用优质原料成为新式茶饮品牌在头部的基本操作，优质茶、鲜奶、鲜果等天然食材开始取代低品质奶茶粉和香精，逐渐成为新式茶饮市场的主流。

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在新式茶饮进入“配料表时代”的背景下，上海阿姨显然希望跟上其他品牌的步伐，对奶茶产品最重要的原料之一牛奶进行全新升级，以产品品质提升核心竞争力。

盘古智库高级研究员蒋晗对消费钛表示，上海阿姨对原料的升级很有必要，因为消费者越来越关注茶叶的品质和健康，正品原料可以提高产品的品质，满足消费者的需求。原料优势是新茶饮品牌的重要加成因素，可以在竞争中占据优势。

《钛消费》从上海阿姨相关负责人处获悉，通过多年深耕供应链，上海阿姨正在逐步实现全球原产地优质食材直采和产地可追溯。

据了解，上海阿姨已与全球多个国家的优质原料产区建立了紧密的贸易关系，包括菲律宾菠萝、埃及橙、智利车厘子、南非柚子等海外原料，以及凤庆滇红、云南青钛、凉山桑葚、荔浦芋头等国内原料，并打通了从陆路到海路/【/k0/】、清关到物流的大规模原料运输关卡，实现了。

截至2023年7月，上海阿姨已在全国建成9个仓储物流基地、7个鲜果冷链仓、20个冷链前置仓和4个全国设备仓，全国冷链覆盖率接近100%，实现了鲜果统一配送。

为上市铺路？

有业内人士指出，近年来，新式茶饮头部品牌在原料和供应链上的升级已逐渐成为常态。在此背景下，升级了标准新茶品牌原料的上海阿姨也给行业留下了不少想象空间。

2021年，新式茶饮头部品牌奈雪的茶在香港上市，成功成为“新式茶饮第一股”。也正是在奈雪的茶拿下第一股后，新式茶饮被推向了更高的上市热潮。

2023年年中，茶白道、顾铭和王霸茶记等许多新茶饮品牌被曝正在准备港股或美股IPO。2023年8月，茶百道正式向港交所递交上市申请。2024年1月，顾铭控股有限公司向港交所提交了招股书，米雪冰城股份有限公司也向港交所提交了上市申请。新茶“第二股”争夺战已经打响。

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在此背景下，业内外关于上海阿姨上市的猜测从未停止。成立10年来，上海阿姨的注册资本已经变更了5次，从最初的50万元到现在的1亿元。

融资方面，企查查显示，上海阿姨截至目前已完成三轮融资。2020年11月和2021年6月，上海阿姨分别获得嘉御资本近亿元的两轮投资。2023年8月，上海阿姨又完成一轮战略融资。投资者包括智毅投资、嘉裕资本、金英资本和伊美投资，但没有披露具体金额。

2023年11月，上海阿姨所属的上海真镜实业有限公司变更为上海阿姨实业有限公司，注册资本由约1162万元人民币增加至1亿元人民币。这一变化引发了人们对上海阿姨“准备上市”的猜测和讨论。

中国食品行业分析师朱彭丹表示，随着新式茶饮行业的竞争日益激烈，有必要通过资本市场增强品牌的综合实力，拓宽护城河，加快门店扩张，完善整个供应链和产业链，新式茶饮的上市热潮是必然的。不过，从整体表现来看，上海阿姨上市仍为时尚早。

针对上市计划，上海阿姨回复消费钛金称，“公司目前对上述问题不予置评，如有相关进展，公司将及时公示。”

2024年冲向万店？

伴随上市相关传闻，上海阿姨也在加速扩张，同步推进资本市场和消费市场的意图明显。

2013年7月，阿姨在上海的第一家店在上海市中心人民广场商业区开业。此后，上海阿姨通过加盟模式迅速扩张。2014年初，上海阿姨开放加盟合作，并通过加盟商将门店延伸至天津、青岛等北方城市。2015年底，在“直营+加盟”模式的加持下，上海门店数量已突破200家。2019年8月，上海阿姨的门店数量已经达到上千家。

2023年，阿姨在上海新开门店数量超过2500家，开店数量同比增长12%，实现稳步扩张。窄门餐数据显示，截至2024年1月15日，阿姨在上海拥有7613家门店，覆盖31个省份和343个城市。

在业内人士看来，新式茶饮未来的市场占有率、门店规模、产品差异化和供应链优势将成为品牌的核心竞争力。随着阿姨、茶百道、米雪冰城、王霸茶记等品牌在沪门店的不断扩张，预计2024年将有一批新茶饮品牌实现“万店计划”。

蒋晗指出，阿姨在上海的稳步扩张可能有以下原因:一是产品质量的保证使消费者对品牌产生信任；第二，营销策略的成功可以吸引更多的消费者；第三，对北方市场的重点开发使品牌拥有了更广阔的市场/【/k0/】。

“钛消费”从上海阿姨处了解到其2024年的发展计划。上海阿姨相关负责人表示，2024年，上海阿姨将继续致力于产品创新、供应链建设、门店服务和品牌运营。同时，上海阿姨希望将新茶饮作为中国茶的创新业态进行推广，在中国传播新茶文化，让消费者享受新茶饮之美。

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