千城百县看中国｜尝冀菜：大城驴肉火烧

大城烧驴肉是河北大城的传统地方美食，起源于清朝道光年间。经过百年传承，大成驴肉火烧已融入当地人的生活，深深扎根于味蕾，浸润于心脾。

大成驴肉是从当地五岁以上的健康驴中精心挑选的。它是用祖先的秘制酱料制成的，汤里加入了20多种调味品。经过20多个小时的精心烹制，色泽温润，香味浓郁的驴肉就可以出炉了。新鲜出炉、酥脆滚烫的火从侧面切开，将切好的驴肉放入其中。咬上一口，香味四溢，回味无穷。

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近年来，大城县积极发展驴肉产业，不断塑造品牌形象，推动产业整体升级，并衍生出生驴养殖及相关驴产品生产的产业链，为大城人民铺就了一条致富新路子。

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监制:马宝军

策划:杜

协调员:张青

导演:李聪

新媒体编辑:王峰黄

来源:大城县委宣传部

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