原创 婆婆来，我只给做了这一道菜，婆婆却笑着说还是我儿媳妇最懂我

我在酒店参加一个朋友的婚宴，餐桌上的一道菜刚上桌就被大家抢走了。后来，我意识到这是这家店为酒店服务人员提供的特色菜，所以我想回去学着做给家人和朋友吃！猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。由于猪肉纤维较软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，所以肉煮熟后味道特别鲜美。猪肉是日常生活中的主要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。凡病后体虚，产后血虚，面色发黄者，均可作为滋补佳品。这不是婆婆过来给她搭把手吗！

食材:半熟猪肚250克；八角1个；花椒10粒；生姜1片；小葱2根；香菜2根；鲜小米辣5块；大蒜5片；盐适量；4勺红油（辣椒油）；1/2茶匙鸡粉；酱油1汤匙；1/3汤匙花椒油；香醋2滴；1汤匙白葡萄酒；

工作方法爽口萝卜的做法

1.半熟的五花肉再洗一遍，小葱洗净扎成结，生姜拍碎，八角和花椒准备好。在电压力锅（而不是普通的炊具）中放入足够的水，加入白酒，胡椒，姜和葱，按下腱键烹饪。将洗净的新鲜小米辣切成小环，香菜切成段，大蒜切成末。杏鲍菇怎么做好吃

2.五花肉煮熟后，冷却后用刀切成细条。取一个大碗，加入肚条、蒜末和小米辣。加入红油、酱油、花椒油、鸡粉、盐和2滴香醋。混合均匀，然后静置2分钟。加入香菜拌匀。

小贴士:1。红油，由植物油和姜、葱、香叶、肉桂、八角和白豆蔻制成。也可以用市售辣椒油代替。2.超市里卖的一些半成品猪肚是块状的。回家洗好之后，用同样的方法煮熟，切成条状。

再拿出来。加入葱花、香菜、炒芝麻、蒜末、糖、油、盐、酱油和醋，根据自己的口味进行调整！黄瓜拉皮的做法

酥脆的外皮，柔软的内部果肉，和洋葱味的围裙饼干是一个完美的搭配！