原创 饺子皮不包饺子,试试这5种花样做法,简单省事美味,孩子也爱吃
饺子皮是我们包饺子时常用的食材,但每次买回来总会多几个,留着没用就扔掉了,实在可惜。事实上,这些吃剩的饺子皮可以做成许多美味的小吃。以下是饺子皮的五种新吃法,不仅美味而且非常简单。厨房小白也可以轻松学会它们,让你一次就上瘾。
首先是饺子皮版的炸春卷
春卷是中国的传统食品,用饺子皮制成的油炸春卷具有独特的风味。外脆里嫩,味道非常独特。
练习:
1.将土豆和胡萝卜切丝。土豆用水洗净,去除淀粉。然后加入盐炒熟,盛出备用。
2.鸡胸肉切成细丝,加入淀粉、蚝油、盐和糖,腌制20分钟。锅中加入适量的油,将鸡胸肉丝炒熟。
3.用擀面杖将饺子皮擀大擀薄,然后加入适量馅料。
4.把饺子皮卷起来,在嘴里蘸点水,让它紧紧粘在一起。收敛侧被压在下面。酒酿饼
5.油温达到7成热时,放入春卷,用中火慢慢翻面煎至金黄,然后取出。趁热吃,酥脆可口。
二、饺子皮版蒸饺
蒸饺是以糯米为主要原料的传统小吃。用饺子皮制作的蒸饺是一种创造性的吃法,口感柔软可口。
练习:
1.糯米提前蒸熟,晾凉备用。培根、香肠、胡萝卜切丁,去皮切丁,干香菇浸泡后切丁。
2、锅中放少许油,放入胡萝卜和蘑菇翻炒1分钟,然后放入香肠和培根翻炒至出油。
3.加入糯米翻炒,加入酱油和少许酱油调味。将所有糯米翻炒均匀,并涂上酱油。
4.取一张饺子皮,边缘蘸水,在皮中间放入馅料,比包饺子的馅料多。
5.将周围的皮革竖起来,用虎口向上推,用手轻轻挤紧成圈,但不要完全捏紧。
6.在锅里烧水。水开后,放入烧麦中蒸10分钟。关火后,再焖两分钟即可食用。它比饺子更香。又软又好吃。早餐吃很棒。
第三,饺子皮版葱油饼
葱油饼是中国传统小吃之一,用饺子皮制作葱油饼是一种快速美味的方法。外酥里嫩,葱香四溢。
练习:
1.将洗净的小葱切碎备用。将葱花、五香粉、盐和熟白芝麻放入碗中,加热一汤匙热油浇在葱花上,搅拌均匀,放凉备用。
2.取三张饺子皮叠放在一起,抹上葱油,再撒上一些葱花。
3.从下往上卷成条状,再从右往左卷起来。卷紧一点,不然容易松。闭嘴,按下去。云南过桥米线肉片厚度不能超2毫米
4.用擀面杖轻轻擀成圆饼。锅里放少许油,放入饺子皮做的葱油饼,小火煎至两面金黄。
第四,饺子皮油泼面
油泼面是陕西的传统小吃之一,用饺子皮制作油泼面是一种快速美味的方法。面条富有弹性,美味爽滑。
练习:
1.将几个饺子皮叠在一起切成面条,轻轻拉伸,这样几块在一起拉的时候不容易断。
2、锅中放入适量的水烧开,然后放入饺子皮烫至透明,大约30秒后立即捞起。将焯水后的饺子皮浸泡在凉开水中降温。
3.饺子皮面条沥干水分放入大碗中,加入盐、酱油和香醋,然后加入糖和辣椒粉、葱花和蒜末。
4.最后,将油放入锅中加热,然后将热油倒入面条中搅拌均匀即可食用。一碗饺子皮油泼面就可以吃了!
五、饺子皮和葱油饼民事诉讼法2013
这是一种脆皮点心,制作简单快捷。外脆内嫩,入口即化。
练习:
1.将一个鸡蛋磕入碗中(只有蛋黄和一点蛋白质),然后加入白芝麻、盐和孜然粉混合均匀。
2.烤盘铺上油纸,将饺子皮放在上面。表面刷一层油,将调料刷在饺子皮上,撒上葱花即可。
3.然后放入烤箱中层,160度烤8分钟左右,烤至颜色最高。香味四溢,入口即破。