原创 广东人做的辣酱真好吃，不爱吃辣的他们是怎样做辣酱的呢

广东人做的辣酱真好吃。如果他们不喜欢吃辣，他们是怎么做辣酱的？

第二步，搅拌成蒜末。我们把剥好的蒜瓣清洗干净后，可以用小型家用搅拌机把蒜瓣搅拌成泥状备用。

第三步，将苹果块、梨块和西红柿搅拌成泥。在这一步中，我们将清洗和去皮（一定要去皮！）将苹果、梨和西红柿切成小块，放入锅中。然后，用搅拌机将三者混合搅拌成泥。

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第四步，清洗辣椒。把从菜市场买来的鲜红肥厚的新鲜红辣椒放入水池中，用流水清洗干净。用流水冲洗的目的是彻底清洗红辣椒上的泥渍，防止残留。你也可以在清洗红辣椒之前去掉辣椒梗，因为辣椒梗处更容易藏污纳垢，去掉辣椒梗更容易清洗辣椒。

第五步，将其搅拌成辣椒粉。将洗好的红辣椒放入搅拌机中搅拌至最终成型。不过喜欢吃辣椒块的朋友也可以在搅拌的时候搅拌成辣椒块，不会影响辣椒酱的口感。

第六步，蒜末下锅翻炒，加入胡椒粉拌匀。

第七步，在搅拌好的蒜末和辣椒末中加入苹果、梨和番茄酱，煮开出锅。酥皮

第八步，搅拌均匀。

第九步，将搅拌均匀的大蒜辣椒酱放入干净的没有一丝水分的玻璃瓶中密封保存。

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