原创 半斤山楂半斤白糖半斤清水，几分钟就能在家做出健康好吃的山楂糕

山楂糕是一种非常美味的美容、开胃和消化的小吃。口感滑嫩，甘寒可口，是非常好的药用食物。其味甘、微酸，具有消食化滞、化瘀的食疗价值。

原材料:

山楂500克、白糖250克、水200克、玉米油20克、桂花少许。

山楂洗净沥干水分。

山楂底部切除

将筷子的粗端穿过山楂的顶部。

去山楂核

所有采摘的山楂

将所有山楂加入锅中，加入适量的水，没过山楂即可。

大火持续10-15分钟，山楂就熟了。蒸山楂的盆里有很多水。让蒸熟的山楂冷却后倒入搅拌机中制成山楂酱。

加入适量的糖和玉米油。

将山楂泥过筛，觉得麻烦的家长可以直接将煮软的山楂倒入料理机中捣碎。喜欢口感细腻的可以多打几下过滤。

倒入锅中，用中火快速连续翻炒，直到铲刮后纹路不易消失，或铲上的菜泥不易滴落。

用破壁机处理山楂最方便，加的水最少，可以减少炒制时间，容易炒熟。这次用的是普通料理机。炒菜过程中水分相对较多，翻炒时间会较长，要多点耐心！

炒熟后，将山楂泥放入容器中，冷却冷藏。

凝固后切块，表面撒上桂花。姑娘果

冷却后，大约需要5个小时才能冷藏，在此期间我们将制作桂花。

准备适量的桂花干。烟台红富士

加入适量的糖

加水搅拌均匀。

中火煮开，转小火做桂花。

水逐渐变少，不断搅拌，慢慢熬制。

水基本煮干时，小火。糖桂花做好了，撒在山楂糕上，剩下的密封起来。

鲜肉粽子的做法