武汉老字号联合外卖平台，出品多款锦鲤年糕贺新春

极受欢迎的记者周丹。

“听网友建议”的武汉老字号又上新了！1月17日，武汉百年老字号德华屋联合饿了么举办新中式年糕宴，发布了锦鲤鱼尚云年糕、富贵年糕、黄鹤楼琼楼玉宇糕等多款独具特色的新中式年糕，引来一波“吃货”打卡热潮。从1月18日起，当消费者饿了时，他们可以购买锦鲤鱼年糕锅和配套的小龙人新年周边。雪顶咖啡

据悉，这是继2023年12月22日德华楼被商务部认定为“中华老字号”后，德华楼追赶浪潮的又一新尝试。

1月17日上午，吉姆记者在德华大厦六渡桥店看到，一份德华大厦1998年团体宴会的菜谱摆在入口处，让人“回到”上世纪90年代，春节气氛十足桌子上摆放着各种新奇的新中式年糕:“琼楼玉宇”黄红白相间的黄鹤楼造型，有半个手掌那么大；钥匙扣大小、红白相间的锦鲤鱼年糕；还有方形水磨年糕，上面有“发财”和“上岸”等吉祥语...

张艺馨推出了锦鲤鱼糕。

德华大厦R&D创意总监张艺馨表示，大数据发现，今年不同口味的锦鲤鱼年糕、异形年糕和甜味年糕受到年轻用户的欢迎。与此同时，很多网友也在网上给德华楼留言，希望德华楼能出一些“网红”年糕。

锦鲤鱼糕新产品沙丁鱼罐头

“我们是一家听取建议的老式公司。”张艺馨说，在这个过程中，不断有网友前来为制作锦鲤鱼和福运年糕建言献策。通过不断的研发和调制，我们终于生产出了各种迎合年轻用户口味和喜好的年糕。在外卖平台上，传统年糕锅升级为锦鲤鱼年糕锅（肉丝），刻有“发财”“上岸”“变瘦”字样的卡牌年糕融入汤锅中。

升级后的锦鲤鱼年糕锅。

“春节将至，希望这款有福气的产品能给消费者带来好运。”饿吗？老字号创新中心负责人华华介绍，这也是利用传统年糕的一次创新尝试。

(来源:吉姆新闻)

薄荷糖加可乐