以“情绪价值”为切口，2024巧乐兹以产品创新探索“年轻化”之道

文字:朱丽珠

来源:Foodaily每日美食(ID: foodaily)蜜桃成熟时3 3d

从“创意玩法”到“提现到账”，各种年轻化营销活动如澎湃攻势，在年轻人心中留下烙印。如今，Z世代已经成为消费的中流砥柱，得年轻人者得天下。“我喜欢你，没有意义”的口号现在已经深入人心。在市场趋势的引导下，年轻化几乎成为所有品牌战略的核心。

在古老而年轻的包装冰行业中，年轻化的趋势更加明显。比如已经火遍全网的多巴胺概念，已经成为冰饮行业的新趋势。“多巴胺冰镇咖啡”和“冰淇淋酸奶系列”一时风光无限；品牌也在利用多巴胺配色来抓住年轻人的情感偏好，与年轻人“玩在一起”。此外，以小红书和Tik Tok为代表的兴趣电商正在聚集数亿年轻人，并逐渐成为冰产品销售的主要阵地之一。

作为冰饮品行业的领军品牌，巧乐滋一直拥有庞大的年轻用户群体。面对风起云涌的年轻化浪潮，巧乐滋在产品迭代上持续发力，推出了各种规格的脆皮管、脆皮棒等不同系列产品，日益丰富了产品形态和风味矩阵；2024年年初，它升级了招牌产品巧克力脆皮棒系列，吹响了新年的号角。

来源:桥乐子

面对瞬息万变的市场，巧乐滋如何与年轻人高效沟通，一步步培养年轻人心智，塑造年轻人心目中的“完美品牌”？如何利用贴近行业趋势的创新玩法，稳固自身在冰淇淋领域的领先地位，实现市场渗透率遥遥领先？

提拉米苏蛋糕

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日益“滚动”的冰淇淋产业，

如何把握日新月异的消费趋势？

《2022年冰淇淋消费趋势报告》显示，国内冰淇淋市场平均增长率高达9.5%，市场规模将从2021年的1600亿元增长至2026年的2460亿元。在逐渐打破季节和渠道的限制后，冰制品行业正在释放出巨大的发展潜力。

新消费浪潮下，大众对冰产品的诉求越来越多元。

高端化趋势引领的品质升级势不可挡。消费者越来越关注原材料的产地和材料的含量，对口味多样性和口感满意度也有更高的要求。为了迎合市场，ice品牌采取了一系列措施来改善口感，例如更高质量的原料奶，增加牛奶添加量和采用高质量的原料。

在消费者的认知中，冰淇淋早已从“饭后零食”延伸出更多角色。具有甜品属性、形态各异、口味各异的冰品逐渐成为人们的“社交伙伴”。比如之前爆火的文创冰淇淋，被游客买去景区拍照。草的高价值和易种植性激发了人们的好奇心和分享欲。因此，情感价值的体现也成为品牌抓住消费者最重要的要素之一。

来源:小红书

冰淇淋行业的巨大潜力吸引着越来越多的进入者。随着冰淇淋市场的日益拥挤，竞争日趋激烈。

近两年，不少圈外品牌纷纷跨界。例如，海天和茅台都推出了与自身产品特性高度契合的冰淇淋产品，想要在赛道上分一杯羹。更加多元化的产品创新元素让传统冰淇淋品牌的压力陡增，不得不以更快的速度优化产品、迭代升级。

来源:小红书、微博

随着消费心态和消费习惯的形成，冰淇淋居家消费场景增多，品牌不再局限于传统线下门店的销售，而是开始转向兴趣电商、即时零售等新兴渠道。新模式的出现是品牌不断拓宽产品场景、提升渠道渗透率的重要战役。

面对千变万化的冰雪市场，品牌应该如何把握消费趋势，立于不败之地？

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产品创新，

引领巧乐滋新成长

作为伊利冰品的核心品牌，巧乐滋一直以其卓越的品质和丰富美味的口感受到众多消费者的青睐。2024年初，巧乐滋从原料、配方、包装等不同维度升级了核心支柱产品线:经典系列产品。

首先，在配方方面，其经典产品巧脆棒、巧连果棒、香奈棒均采用3.8倍蛋白浓缩乳进行升级，不仅使产品奶香味浓郁、口感丝滑，而且在营养价值上也与其他产品有所区别。

巧翠邦是巧乐子旗下最受欢迎和最畅销的单品。2023年5月，巧翠吧荣登“华东地区冰淇淋/雪糕畅销榜”榜首。这款产品的标志性卖点在于其独特的内核，由酥脆的蛋糕和巧克力棒组成。它以“脆”为卖点，融合了冰淇淋和巧克力的爽滑感，打造多重质感和食用体验。此次升级在原有的基础上，增强了巧克力脆皮的层次感，巧克力传递出的多重苦甜香气风味更丰富、口感更饱满，为口感增添了一丝惊喜。

来源:桥乐子

其次，在原料的选择上，巧乐滋采用更高端、更优质的食材。在经典的爱情果中，内芯升级为精选北纬42度长白山腹地的蓝莓果酱。具有独特自然生长环境优势的长白山，孕育出风味独特的长白山蓝莓。其果香饱满，酸甜可口，口感极佳，为消费者带来全新的感官体验。此次升级不仅优化了口味和口感，还迎合了高端品质的行业趋势，进一步提升了产品和品牌的价值感。

来源:巧翠水果

LAROU

经典系列香飘飘奶棒升级后的3.8倍蛋白浓缩奶，经典巧克力脆皮，奶香味中还附带一丝巧克力的醇厚；搭配丰富的菠萝椰子纤维果味，为整体口感注入了更多的清新和美味。清新的水果香气与醇厚的口感碰撞，醇而不腻，美味可口。

来源:桥乐子

最后，在包装上，经典系列产品的卖点明确，如“3.8倍蛋白浓缩乳”、“长白山蓝莓”等，并增加了质地特征的描述，向消费者传达清晰完整的升级信息。

巧乐滋的多维度升级，很好地匹配了新生代的冰雪消费需求，同时放大了多元口味和品味碰撞下的优势卖点，推出更多聚焦“情感价值”的差异化概念，获得新的增量机会。

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年轻营销组合拳，

链接年轻人无限的情感需求

成立20年来，巧乐滋始终以无限贴近年轻人的形象出现在大众面前。“我喜欢你没有理由”的品牌口号牢牢扎根在每个人的心中。年轻化战略中，巧乐滋一路驰骋，从强视觉呈现、多渠道到跨领域营销，以精准高效的“组合拳”赢得流量和销量。

1、强视觉营销，树用户心智。

乔乐姿的广告片往往突出产品特色，用更年轻、更生动的拍摄手法吸引年轻消费者。在2024年经典系列升级的传播视频中，巧乐滋运用社交媒体用户评价、街头采访、产品信息分析等多元素整合，从不同角度介绍了升级后的产品，证明了消费者对品牌和产品的喜爱，助力品牌实现声音曝光。

2、多平台并举，全链路覆盖

多平台接入也是巧乐滋的发力点。在升级经典系列的目标码活动中，巧乐滋正式启动“瓜分百万现金充红包活动”。扫描巧乐滋促销服饰logo二维码参与活动，即有可能获得充现金红包和百万现金分享资格。此次，主动传播覆盖微信、微博、小红书等各大媒体平台。，并借助多重手段，深度挖掘消费者需求，实现全链路营销。

来源:桥乐子

3.青少年的取向与情感共鸣

对于年轻人，巧乐滋选择用真诚陪伴消费者，拉近与年轻人的距离，专注与人精准对话，实现品牌价值的具体表现。

例如，2023年4月，巧乐兹与超级头部游戏IP《王者荣耀》联合推出了巧乐兹X《王者荣耀》合作产品，并推出了“巧，我是之王”的口号，为年轻消费者带来独特的品味和有趣的体验，不断提高产品的生命力，共同满足年轻消费者对新事物的追求和热爱。

2023年6月，巧乐滋品牌还推出了专业心理咨询品牌“壹心”的“快乐微笑交流计划”，为有需要的消费者提供免费心理咨询服务。20多年来，巧乐滋深谙年轻人的喜爱，并逐渐扩大了品牌在年轻人心目中的影响力。

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摘要

在中国10万亿的食品行业中，毫无疑问，1600亿的冰淇淋赛道有着令人期待的增长空。

当大多数冰品品牌都在高举年轻大旗，用时尚元素、高价值和社交媒体话题吸引新生代关注时，如何抓住年轻人的“内在价值”，为人们提供更贴心、更有价值的冰饮体验，成为品牌驰骋在赛道上的新命题。

巧乐滋以“浪漫、有趣、年轻活力”为品牌调性，以经典系列升级品牌，巩固在消费者心中的形象。这不仅是巧乐滋探索新增量的积极尝试，也为冰雪产业的整体升级树立了榜样。

参考资料:

https://view.inews.qq.com/k/20230703A089NO00?诺雷迪= 1 & amp网络频道= wap & ampopenApp=false