原创 这道汤“臭名昭著”中国人就是爱吃，外国人却是有多远躲多远！

这汤臭名昭著！中国人就是爱吃，但外国人却躲得远远的。你觉得他们傻吗？

洛阳人爱喝汤，几乎家家户户都知道遍布大街小巷的各种汤屋。这种汤有一种独特的味道，很多人都受不了。让我们看看你能不能吃。

在河南省洛阳市一条不显眼的小巷里，虽然已经过了上午10点，但来这家店喝汤的吃货们还是络绎不绝。当他们刚到这家店时，有一种独特的气味，但仍有许多食客闻到气味并在这里喝汤。

老板说味道来自汤。这道汤叫牛肉杂肝汤，也叫“臭杂肝”。虽然它闻起来很臭，但吃起来很好吃。

问及“臭杂肝”的由来，老板说，最早的时候，汤馆里的汤是用整头牛的骨头和肉熬制的，但有人把“水中牛”放进去煮，味道就成了一种独特的气味。

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这种独特的味道是怎么来的？煮汤的师傅说它来自牛的“脏气”，汤的气味不是来自牛内脏的发酵。这种气味来自原来煮汤时的“脏气”。绿茶可以瘦身吗

牛杂有大肠、小肠、肝、三带、大肠头、百叶、牛腰、牛眼、牛脸等十几种。因为这些东西比较省钱，一碗汤能有大半碗牛杂。

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一个来自香港的女孩摇摇头，不敢吃这种美味的食物。一碗烂肝汤配上两个火烧馍，喜欢喝的人觉得这是一道独特的美食，不喜欢的人不敢品尝。你敢喝这种臭名昭著的汤吗？