原创 这种椰子没有椰汁，味道却比普通椰子更香浓，用来煲汤可滋润皮肤

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用椰子做汤是广东人最喜欢的汤。这汤很清很香，有椰子味。它具有营养健康和滋润皮肤的功效，尤其适合女性。现在菜市场有一种很丑的椰子，表面粗糙，土黄色。不问问还真不知道是不是也是椰子。事实上，它是一种来自印度的椰子，而且有“海蟹

印度椰子皇帝俗称印度老椰子，与中国常见的海南椰子不同。这种椰子没有椰汁，比海南椰子小，但吃起来比普通椰子更香！皮薄肉厚，不用去壳，最适合喜欢椰肉又怕麻烦的朋友了！

印度椰子皇的果肉常被用来煲汤，具有补虚强身、益气祛风、润肤养颜的作用。今天，我将用这种果肉为大家制作一道滋补健康的猪骨汤，以帮助他们提高抗病能力。

【材料】:猪骨400克、印度椰皇2个、无花果20克、茯苓10克、莲子10克、生姜2片、盐适量。

【做法】:1。将椰子清洗干净，用刀将果肉切成小块，无需用力去皮，因为几乎没有椰子汁，所以您不必担心椰子汁流出；

2.猪骨洗净后放入冷水中，煮1~2分钟。

3.然后捞出猪骨沥干水分备用；

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4.将猪骨和椰子肉一起放入锅中，其他材料简单清洗后与两片姜叶一起放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮1个半小时；

5.烹饪前加入适量盐调味；

【小贴士】:煮出来的汤只需要一点点盐调味，味道很甜。