原创 小方上桌，艳压群芳，其它糕点都被这款牛奶小方抢占了先机

奶糖、蛋糕等茶点是过年必不可少的零食。过年的时候家家户户都会有一茶一盒的零食。全家人会聚在一起喝茶，吃小吃，品尝各种当地小吃，吃坚果和瓜子，还有家家户户必备的茶叶蛋。在吃饭的时候，他们会谈论大山、过去、现在和未来。聊学校，聊工作，聊生活，聊家庭，聊孩子，聊要不要二胎，嘿嘿，反正什么话题都可以聊。白水论坛

但是我家的这个牛奶方块成了今年聊天的话题。每个人一看到这种小吃，就忙着品尝，并询问他们在哪里买的。我非常自信，立即回答说是我自己做的。然后我就连篇累牍地介绍了这个牛奶方块的制作过程和注意事项，虽然花了我不少口水，但也是一件很开心的事情。至少有人愿意在新年期间听我讲话。不过这个奶立方给我家省了一大部分过年的蛋糕钱，而且真的很适用于学习，还可以在亲戚朋友面前炫耀自己。

配料:牛奶、淡奶油、玉米淀粉、白糖、炼乳、椰丝。

第一步:取40克玉米淀粉，加入80毫升鲜牛奶搅拌成糊状。确保搅拌后没有颗粒。同时准备一个盒子，上面铺一层油纸。

第二步:取剩余的170毫升鲜奶（一瓶鲜奶250克，上面用了80克），加入100毫升淡奶油、20克炼乳和30克白糖搅拌均匀，然后放入锅中大火煮沸，转小火。

第三步，将第一步准备好的牛奶玉米糊倒入锅中，快速不断地搅拌，直到有一定的阻力并且锅中的液体变得越来越粘稠，直到搅拌非常困难为止。

第四步，关火，将锅中的奶糊放入提前准备好的盒子中，放凉，然后放入冰箱中保存一个晚上。

第五步，第二天从冰箱中取出盒子。牛奶糊已经凝固成固体状态。取出盒中的牛奶块，用刀切成小方块，俗称小方块。也可以在牛奶块上包裹一层椰丝或不包裹。把它切成小方块放在盘子里，你可以吃3天，而且我做了不止这种牛奶方块。芋头的做法

我还做了蜜枣丁、巧克力丁、葡萄干、核桃、花生和芝麻丁，以及蓝莓丁、玫瑰丁和蔓越莓丁。当它们被端上桌时，每个人都一眼看中了立方体，但其他蛋糕无法进入每个人的眼睛。这个小方块放在桌子上，其他蛋糕被这个牛奶方块抢占了。

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