很适合深秋做来吃的6道菜，有荤有素，味道鲜美，每天一道不重样

不知不觉，又到了十一月。此时将逐渐进入深秋，早晚温差大。除此之外，每个人都会发现人特别容易很快感到饥饿，并且感觉胃口特别好！可能是因为天气寒冷，身体需要更多的能量来维持体温和运转，所以很快就饿了。今天，厨师为大家整理了六道家常菜，特别适合秋季烹饪。这些家常菜的特点之一是时令食材，特别好吃。吃时令蔬菜有益健康；另一个是这些家常菜烹饪起来非常简单，但也非常美味和营养。喜欢它们的朋友不妨收藏起来慢慢煮吧！

酱排骨莲藕

成分:

排骨500克、莲藕1节、八角2个、生抽1勺、老抽1勺、老抽1勺、姜3片、葱花1根。

练习:

1.洗好排骨后，用厨房纸吸干表面的水分，放在盘子里。莲藕去皮后，切成与排骨相等的段。

2.锅中倒入少量油，小火加热，将排骨铺在锅底慢慢煎至两面焦黄。家常菜谱大全

3.排骨煎好后可以推到锅边，然后倒入莲藕煎至两面焦黄。

4.将炸好的排骨和莲藕倒入锅中，加入2片生姜和2个八角。

5.倒入1勺生抽、1勺老抽和1勺老抽。精品咖啡

6.倒入比配料少一点的水。

7.盖上盖子，选择烹饪按钮即可自动烹饪。

8.炖好后，出锅装盘。切葱花，撒上点缀提香。一盘色香味俱全的电饭煲酱和香排骨就做好了！

上海炒蘑菇

成分:

3个上海菜，9个香菇，4粒蒜粒，2勺极鲜味，1勺盐。

练习:

1.清洁上海杜青，很容易把泥巴藏在根部的裂缝里！

2.将蘑菇清洗干净，切成小块。大蒜去皮，切碎。

3、从锅中倒入适量的油，用小火加热。将大蒜倒入其中并炒香。

4.倒入上海青翻炒至变软，同样倒入香菇片翻炒均匀。

5.加入2勺美味的食物，然后加入1勺盐搅拌均匀，然后出锅。

红烧冬瓜

成分:

冬瓜1个，葱花1根，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺。

练习:

1.冬瓜去皮后用牙签在上面戳一些小洞，这样更容易入味，然后切成小方块。

2、锅中倒入适量的油，小火后将冬瓜块倒入一起翻炒至表面微微焦黄。

3.将冬瓜块推到锅边，然后倒入5克白糖翻炒至焦黄，与冬瓜一起翻炒均匀。

4.加入一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油翻炒均匀。

5.倒入半碗清水，烧开后转小火慢炖5分钟。有点软烂了，然后就可以拿出来了。隔夜茶能不能喝

佛手瓜炒肉

成分:

佛手柑2个，猪肉400克，小红辣椒4个，蒜粒4粒，酱油2勺，盐1勺。

练习:

1.佛手洗净，切成块状。猪肉切好，大蒜去皮切碎。小红椒洗净切碎。

2、起锅，不要倒油，把肥肉部分放在锅底，用小火慢慢把油炒熟。

3.肥肉部分炒至表面微微焦黄后，倒入瘦肉部分一起翻炒。

4.将五花肉炒至变色，然后倒入大蒜和小红椒炒香。

5.然后倒入佛手柑片，翻炒至变软。

6、加入2勺好吃的，加入一勺盐搅拌均匀即可出锅。

辣嫩南瓜丝

成分:

一个南瓜和6片大蒜。3个小红辣椒

练习:

1.南瓜洗净，切成丝。小红椒洗净，切成段。大蒜去皮，切碎。

2、锅里倒适量的油，小火，把大蒜和小红椒倒进去爆香。

3.将南瓜丝倒入，翻炒至出水。

4、淋入一勺盐，淋入一勺美味调料，翻炒均匀即可食用。

蒜蓉萝卜丝

成分:

1个萝卜，3粒大蒜，1个葱花和1勺盐。

练习:

1.白萝卜去皮，用刮丝器切成丝。葱花洗净切碎。大蒜去皮，用刀背敲碎，不要切碎。

2.锅中倒入适量的油，小火后将蒜粒倒入其中。

3.把白萝卜丝倒进去一起翻炒，炒的过程中白萝卜丝会有汁水出来。

4.加入一勺盐调味，搅拌均匀。

5.煮之前撒点葱花翻炒一下，就可以煮了（如果不喜欢葱花可以不放）。

以上六道美味家常菜，你最喜欢哪一道？或者如果你都喜欢它们，那就收集起来给家人做吧！美味又营养