做虎皮青椒时，青椒下锅煎之前，多加一个步骤，做出来更美味

在制作虎皮青椒时，在下锅油炸之前多加一步，这样做出来的虎皮青椒更美味！虎皮青椒是很多人特别喜欢吃的一道菜，这道菜可以做辣也可以不做辣。材料很简单，用青椒就可以了，而且这道菜只要做好就很开胃，但是很多人都很喜欢吃，但是他们不知道如何制作美味的虎皮青椒。土耳其烤肉夹馍乳酪

大多数人做虎皮青椒的时候，都是直接放油锅里炒。他们做的青椒总是感觉不太好吃，味道也没有餐馆里的好。这是为什么呢？其实在制作虎皮青椒时，青椒一定不要直接下锅炒，多加一步制作的虎皮青椒味道更好。

下面给大家分享一下具体的方法。在制作虎皮青椒的时候，我们一定要选择一些比较大的辣椒，这样做出来的虎皮青椒才会更加好吃。然后清洗辣椒，去掉它们的蒂，挖出里面的种子。很多人喜欢直接炒整个辣椒，但炒辣椒需要很长时间。我更习惯把辣椒切成两份。

然后我们需要准备食材。虽然我们不需要为这道虎皮青椒准备太多的食材，但大蒜是必须要准备的。把大蒜剁成块，然后调一些酱料，倒入一些酱油、香醋和少许盐拌匀备用。然后关键来了。油倒入锅中加热至六成热时，记得先往锅中撒少许盐，然后放入青椒，这样做出来的虎皮青椒更美味！

豆角炖土豆

炒青椒的时候一定要不停的压辣椒，这样辣椒炒的更快，不要开大火，中火就没事了。当一面出现皱纹时，将其翻过来煎另一面，煎好后放入盘中。用锅里剩下的油爆香蒜末，然后把辣椒放回锅里，把酱汁倒在上面，煮一会儿，然后盛出。真的很好吃！这种做法和普通人的做法几乎一样，只是多加了一步加盐，但就是这么一小步，你可以让虎皮青椒更美味。你学会了吗？