消耗大米饭的绝佳做法来咯！这样处理，根本不够吃！快来试试～

每天晚上煮米饭，

如果你不估计量，你会煮得更多。

但是我吃不完，

倒掉太浪费了！别担心了！复旦大学实验室爆炸

边肖教你几种新的米饭做法。

这很好吃，

一顿饭能“炫”好几碗！

首先，年糕

食材:剩菜、海苔、蜂蜜。

练习:

1.将海苔铺在案板上，切成大小相等的条。

2.在桌子上铺一层保鲜膜，把剩饭倒在保鲜膜上，用铲子按压，把保鲜膜对折，用擀面杖把米饭压平变薄。

3.然后撕掉保鲜膜，用一个小碗，把碗倒扣在米饭上，压出一个圆形。

4.烤盘上铺一层油纸，将圆形年糕整齐地摆放在烤盘上，放入烤箱180度烤10分钟。

5.准备一份酱汁，将蜂蜜和酱油按照1:2的比例倒入碗中，用筷子搅拌均匀。

6.年糕烤好后，戴上防烫手套取出，在年糕两面均匀刷上一层准备好的酱汁。

7.刷完后，继续在烤箱中以180度烘烤10分钟。

8、锅中倒入足量的油，油温六成热时，将烤好的年糕放入锅中，并炸至表面酥脆。

9.吃的时候，只要在年糕表面裹上一片海苔就可以了。

第二，米饭汉堡

食材:剩菜、西红柿、猪肉、鸡蛋、生菜、淀粉。

练习:

1.西红柿洗净切片，生菜洗净备用。

2.猪肉表面冲洗干净，剁成肉末放入碗中。加入盐、酱油、黑胡椒、料酒和淀粉拌匀腌制一下。蛋卷的做法

3.在剩菜中打入一个鸡蛋，用筷子搅散。

4、锅中刷一层油，将米饭揉成圆形放入锅中，煎至两面金黄。

5、锅内继续刷油，将腌制好的肉泥揉成圆形放入锅中，煎熟后捞出。

6.在年糕上面铺上一层生菜，再铺上一层西红柿片，然后挤上适量的沙拉酱，再铺上一层肉饼，再铺上一层生菜和西红柿，然后挤上一点番茄酱，最后再盖上一层年糕。

第三，炒饭团东北粉条

食材:剩米饭、鸡蛋、火腿肠、小葱、面粉、盐、食用油和热水。

练习:

1.火腿肠切丁，小葱切段，一起放入剩米饭中，倒入少量热水搅拌均匀；

2.将拌好的米饭做成丸子备用；

3.碗中加入适量面粉，打入一个鸡蛋、少量盐和适量水，搅拌成面糊；

4.锅中加入适量的油。油温六成热时，将饭团裹上面糊，放入锅中炸至金黄。取出控油，控油放入盘中！

这道菜的做法也很简单，但是炒的时候会有点麻烦，但是这样做出来的炒饭团不仅外酥里嫩，还可以直接吃或者蘸番茄酱吃！尤其是这样一来，既是正餐又是点心，一举两得！